海洋慕斯蛋糕做法,海洋慕斯蛋糕做法***

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  1. 海洋酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃?
  2. 百格丽娜蛋糕海洋之心是什么夹心?
  3. 海洋之星奶茶怎么做?

海洋酸奶慕斯蛋糕怎么好吃

主料

蓝橙酒100ml 酸奶150ml

低筋粉50g 鸡蛋4个

海洋慕斯蛋糕做法,海洋慕斯蛋糕做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

蛋清100g 白巧克力100g

海洋植物模具6个 吉利丁片6g

雪碧100ml 水果5个

海洋慕斯蛋糕做法,海洋慕斯蛋糕做法视频-第2张图片-小白厨房
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芒果1个 奶酪120g

海洋之心酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

百格丽娜蛋糕海洋之心是什么夹心

1. 百格丽娜蛋糕海洋之心的夹心是巧克力慕斯。
2. 这是因为巧克力慕斯是一种口感细腻、丝滑的夹心,能够为蛋糕增添浓郁的巧克力味道,使得蛋糕更加美味可口。
3. 此外,巧克力慕斯的质地柔软,与蛋糕的口感相得益彰,给人一种丰富而满足的味觉体验。
它的甜度适中,不会过于腻口,也能够平衡蛋糕的甜度,使得整个蛋糕更加平衡和谐。
因此,百格丽娜蛋糕选择巧克力慕斯作为海洋之心的夹心,既能够满足人们对巧克力的喜爱,又能够提升蛋糕的口感和品质。

海洋慕斯蛋糕做法,海洋慕斯蛋糕做法视频-第3张图片-小白厨房
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海洋之星奶茶怎么做?

海洋之星奶茶做法如下↓

1. 戚风步骤省略了,普通戚风蛋糕,切两片,用一片就够了

2. 慕斯层:淡奶油加糖打至奶昔状,吉利丁片冰水泡软,与约40克酸奶一起隔水融化,稍凉后,加入全部酸奶,拌匀。再将酸奶与淡奶油混合。

3. 蓝色果冻层:雪碧隔水加热,冰水跑软吉利丁片放入雪碧混合,稍凉后倒入蓝橙酒,拌匀入冰箱。

4. 组装:1.

装备八寸慕斯圈,底下用锡纸包好,将戚风蛋糕切两片,放一片在慕斯圈中,上面可以铺些喜欢的水果(我铺了些芒果在上面)2倒入慕斯糊,摇一摇模具使表面平整,入冰箱冷藏大约4小时。3酒冻凝好后,用刀划成小块,可以不规整,这样效果更好,有波浪的效果。4最后给蛋糕围边,以防酒冻滑落。

5用贝壳状白巧克力摆放至蛋糕表面即可

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