焗三文鱼的做法,焗三文鱼的做法 烤箱

1. 煎焗三文鱼的做法？
2. 酸菜焗三文鱼的做法？
3. 焗三文鱼头的最佳吃法？

煎焗三文鱼的做法？

步骤 1，三文鱼买回来洗干净后晾干，撒少许盐腌制一下，不要放太多。

步骤 2，准备点葱把它切断或者随便切就可以。

步骤 3，准备点青豆，玉米，黄瓜片。

步骤 4，把青豆和玉米先煮两三分钟，再放黄瓜片煮一两分钟就可以了。

步骤 5，热锅放少许的油煎三文鱼。

步骤 6，一面中小火煎三分钟，火不能太小，不然煎出来就不好吃了。

步骤 7，两面都煎了，三分钟以后就把葱放上去，然后撒上糖和酱油。

步骤 8，这时关小火，因为放了酱油和糖容易焦，然后再煎一分钟翻个面。

步骤 9，小火加盖闷个两三分钟等于全部熟透，入味就可以出锅啦。

1、新鲜三文鱼厚切大块（3cm)

2、厨房纸吸干表面水份，四面撒上黑胡椒玫瑰盐放冰箱腌制十分钟

3、黄瓜、胡萝卜洗净去皮切成三棱形，切成三角形薄片

4、装饰成圣诞树的样子

5、洋葱切碎备用

6、煎锅烧热加入带盐黄油融化

7、吐司切成小丁，黄油煎酥备用

8、放入盘中垫底

9、将腌好的三文鱼放入，煎一面变色后立刻翻面

10、每一面煎至变色

酸菜焗三文鱼的做法？

1/6 先把三文鱼鳍用盐腌制一下，然后用平底锅煎熟。

2/6 干红椒、蒜头打底加入五花肉炒至出油

3/6 放酸菜炒香，放入糖、鸡精

4/6 加入洋葱、辣椒炒香

5/6 加入鱼鳍、料酒、酱油 爆炒几下，盖上锅盖焖一下即可

焗三文鱼头的最佳吃法？

首先将三文鱼头洗净。

第2步.然后将其剖开两半。

第3步.均匀地抹上适量的盐，腌一会儿。

第4步.鸡蛋打散，倒入浅盘中。

第5步.再取一个浅盘，倒入适量的面粉，尽量摊开。

第6步.热锅下适量的油，将抹了盐的三文鱼头，内部朝下，蘸上蛋液。

第7步.然后再迅速转到装面粉的盘子，蘸上适量的面粉，起封口作用。

第8步.分别蘸了蛋液和面粉后，放入热好的锅中，进行煎制。

第9步.慢火煎制，一面煎至金***后，即可翻面煎另一面，煎至微焦即可。

第10步.烤盘铺上锡纸，将煎至半熟的三文鱼头，放在烤盆上，均匀地撒上黑胡椒粉，入烤箱180度烤十五分钟至全熟。

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