纯素意大利面做法?
意大利面又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的.制作原料有意大利面、瘦猪肉、香菇等.意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种"硬杜林小麦”,所以久煮不糊,这就是最大的区别.
食材清单
意面
300克
30克
30克
50克
我喜欢学习和回答问题。针对笔友提出的这个问题,我查阅了各种资料,并与同学和朋友进行了讨论,得出了以下结论,希望对大家有所帮助:
意大利面条属于西餐。许多中国人喜欢吃它们。西餐厅出售它们。现在,让我们介绍一种适合自己家庭的意大利面条制作方法。
配料:洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、番茄酱、红酒、黄油、黑胡椒、罗勒叶、盐。(如果你喜欢吃肉,把牛肉切成块,和调味汁一起煎)
练习:
1.将意大利面条煮熟,硬度和硬度适合你的口味,然后放入冷水中沥干备用。
3.准备一个锅烧热,加入黄油,加入洋葱和大蒜,炒至香味,加入芹菜和胡萝卜,炒至香味,加入番茄酱和黑胡椒,加入适量红酒和水,煮沸后加盐调味,准备面酱,放入碗中备用。
4.加热另一个锅,加入黄油,在锅里煸制沥干的意大利面条,煸制至香味,放入盘中,加入煸制的沙司和罗勒叶,混合均匀。
1.锅内添七分水,放入意面,大火煮10-12分钟,变软后搅拌,煮至面中间有一点硬蕊。
3.起锅倒入色拉油,油热倒入肉沫和意面酱翻炒,备好的意面倒入锅内搅拌均匀即可。
奶油什锦意面
用料:通心粉、青豆、玉米粒、胡萝卜、白蘑菇、洋葱、大蒜、橄榄油、黑胡椒、海盐、牛奶、芝士
二、煮面的过程中准备一下配菜,将大蒜、洋葱切碎,西兰花、彩椒、蘑菇改刀
三:另起一口锅,锅中加入橄榄油,放入蒜沫和洋葱碎煸炒出香味,加入蘑菇、青豆、玉米粒、胡萝卜继续翻炒片刻,加入牛奶小火煮开后倒入意面熬煮片刻放入芝士,待芝士融化后加入海盐和黑胡椒调味。
意大利面属西餐,很多国人都喜欢吃,西餐厅都有售卖,现在介绍一种适合在自己家里做的意大利面的做法:
材料:洋葱、大蒜、西芹、胡萝卜、番茄酱、红酒、黄油、黑胡椒、罗勒叶、盐。(如果喜欢吃肉,将牛肉切粒,在炒酱料时一并炒熟)
做法:
1.将意大利面煮好,软硬适合自己的口味,过凉水沥干备用。
2.洋葱和大蒜切碎,西芹红萝卜切粒,
3.备锅烧热,加黄油,下洋葱和蒜米爆香,加入西芹和红萝卜炒熟,加入番茄酱、黑胡椒炒香,加入适量红酒和水,烧开后加盐调味,制成拌面酱装碗备用。
4.另起锅烧热,下黄油,将沥干水的意大利面下锅翻炒,炒香后装盘,放入炒好的酱料、罗勒叶,拌匀即可。
减肥时可以吃意大利面吗?
可以,减肥你想吃什么都是可以的,减肥就是一个消耗大于摄入的模式,就是热量差,不管吃什么都是能量,你有能力把这些能量消耗掉,就可以达到减肥的目的,最简单的例子,重体力劳动者的饭量可是普通人的好几倍,但是很少有特别胖的,就是因为他们的消耗比起他们的摄入更多罢了。
感谢邀请。
意面其实是一种不错的减肥食物,它和小麦粉做成的面条有区别,意面的原料是硬小麦,这种小麦中富含膳食纤维和比普通小麦更丰富的营养,例如更多维生素B族,更多蛋白质等。
由于意面中含有更多的膳食纤维,而膳食纤维是一种无法被肠胃消化的物质,所以,比起普通面条,意面的消化更不容易,能够在胃里停留更长时间,因此有很好的饱腹效果。另外,丰富的膳食纤维能够抑制脂肪、胆固醇的吸收,促进脂肪代谢,对减肥有***效果。
富含膳食纤维的食物由于消化不容易,因此可以维持更好的餐后血糖稳定,虽然意面的能量比普通小麦面食高一些,但它里面的糖分(淀粉)是缓慢释放的,能维持更持久的供能,也更不容易让糖分转化为糖原存放(过多葡萄糖会被储存为糖原,如果无法得到运用最终就会转化为脂肪),所以,可以减少糖分转化为脂肪的几率。
意面适合糖友和三高、减肥人士食用,能增加饱腹感、也能抑制脂肪胆固醇吸收,平稳血糖。