蒲菜的10种做法？
2.香菇提前泡发，洗净后切条3.冬笋切片，泡在净水里备用4.海参，也可以加虾仁增鲜。
5.火腿切细薄的片。汤锅加水，烧热后，将蒲菜，香菇，笋片，分别焯一下沥水备用。
6.炒锅加油，少许葱花姜丝炒进去，烧至温热时，调小火，加入1勺面粉炒散。
8.将所有的食材倒入汤中，略煮1分钟后加味精 调味，关火后调入2汤匙牛奶使汤更浓白鲜香。
材料
净鱼肉200克，蒲菜80克，土豆300克。调料盐4克，猪油20克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，吉士粉80克，鸡蛋清60克，色拉油1000克，淀粉20克。
做法
1、蒲菜洗净，切成小粒备用；鱼肉洗净，搅打成蓉，加40克清水、猪油、香油、淀粉、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋清搅打上劲，加入蒲菜粒调拌均匀。
2、土豆洗净，去皮，切成长4厘米的细丝，放入清水中浸泡30分钟以去除淀粉，沥干水分后拌上吉士粉备用。
3、将调好的蒲菜鱼蓉挤成直径为6厘米的丸子，滚上土豆丝，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟至表面呈金***时捞出，控油装盘。
以下是蒲菜的10种做法：
1. 清炒蒲菜: 将蒲菜洗净切段烫熟，用蒜、盐、鸡精爆炒即可。
2. 鲜虾蒲菜汤: 将蒲菜洗净切段与虾一起煲汤，加入生姜、葱段等调味即可。
3. 水煮蒲菜: 将蒲菜放入沸水中煮熟，捞出后可以用辣椒酱、姜蒜汁、酱油等佐料蘸食。
4. 炒腊肉蒲菜: 将蒲菜洗净切段，腊肉切片煸炒，再加入蒜、辣椒等调味即可。
5. 省事蒲菜炒蛋: 将蒲菜洗净切段，炒熟鸡蛋后倒入锅中，加盐、鸡精调味即可。
6. 蒲菜拌有机醋: 将蒲菜切丝，加入有机醋、酱油、糖等调味料拌匀即可。
7. 蒲菜炒: 将蒲菜洗净切段，肉丝也切好后煸炒，加入鸡精等调味料即可。
8. 蒲菜粉丝汤: 将蒲菜洗净切段与粉丝煮汤，加入鸡蛋花、盐、胡椒粉等调味料即可。
一岁半幼儿辅食？
鱼蓉鲜奶蒸豆腐（补锌）
原料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条，鲜豆腐1块，鲜牛奶半杯，鲜鸡蛋清2只，火腿肉适量（切成丝），炒熟的蔬菜少许，淀粉1茶匙，盐和胡椒粉少许。
制法：先将鱼肉洗净、沥干水，然后用汤匙将鱼肉刮下来（注意肉中不要有鱼刺）；再将豆腐洗净，与鱼肉一同放入碗中，用准备好的调味料拌匀后，加入鸡蛋清和鲜奶拌匀；然后放进一个较深的盘子里，以中慢火上锅蒸8分钟；再放入火腿丝和炒熟的蔬菜，蒸上1分钟即成。
茄汁鸡蛋（1岁半以上）
原料：鸡蛋1个，番茄汁50克，植物油适量，白糖少许，盐适量，葱末1小匙。
制法：先将鸡蛋打散，番茄汁加一点儿水调匀拌开；油锅烧热，鸡蛋液放入炒散；将鸡蛋盛到碗里，将锅洗净，放油烧热后下入葱末炝锅，再倒入调匀的番茄汁炒透；然后放入白糖、盐炒匀，最后放入炒好的鸡蛋拌匀，淋入一点熟油即成。
一岁宝宝辅食的食谱，一般从泥状的物质到沫状物，再过渡到碎状的情况。辅食可以吃软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼、豆制品等，可以吃鸡蛋羹、小米粥、瘦肉粥，还有果泥、鱼肉、豆制品等，这些都可以吃了，同时还要注意食物要多样化，水果、蔬菜不能缺，水分也要保证，尽量少喝饮料，多喝水，这样就保证蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素的全面，也保证生长发育的需要。
