如何做三鲜农家菜种的蛋糕如何做？
把鸡蛋和蛋清分开。等油锅烫了，倒蛋黄，蛋黄微微有点凝住的时候放入洗好的木耳，等凝的差不多了再倒入蛋清。凝住了翻个身。表面微微有点焦黄的时候就可以了。然后用刀把做好的蛋糕切开就是了
萧山三鲜蛋糕做法？
您好，萧山三鲜蛋糕是一种传统的浙江甜点，主要由鸡蛋、豆腐和虾仁制成。以下是制作萧山三鲜蛋糕的步骤：
所需材料：
（图片来源网络，侵删）
1. 鸡蛋3个
2. 豆腐200克
3. 虾仁50克
（图片来源网络，侵删）
4. 面粉100克
5. 淀粉50克
6. 糖适量
（图片来源网络，侵删）
7. 盐适量
8. 食用油适量
1. 萧山三鲜蛋糕的做法可以在家中比较轻易地实现。
2. 萧山三鲜蛋糕是一种非常受欢迎的甜品，其主要原料包括淡奶油、鸡蛋白和奶酪等，在制作过程中需要进行分阶段的混合、搅拌、烘烤等，时间稍长且需要注意技巧。
3. 最常见的做法是：先将蛋白打至硬性发泡，加入葡萄干、切碎的蛋糕、奶酪等，拌匀之后倒入烤盘中，再放入预热好的烤箱烘烤30-40分钟直至表面金***即可。
除了日常美食之外，也可以尝试在家中制作一款美味的萧山三鲜蛋糕哦。
原料
主料：紫米饭400克。
配料：熟火腿、湿淀粉、水发冬菇各50克，水发虾米20克，鸡蛋4个，熟鸡脯肉100克。
调料：精盐3克，味精2克，胡椒面1克，芝麻油50克，熟猪油1千克（耗100克）。
制法
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