焖面条怎么做家庭做法？
土豆一个，火腿一根，面条适量，青豆适量，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量
1.土豆火腿切丁，土豆建议切小点，容易成熟。
2.先把面条在水里面煮5成熟捞出备用
第一步：准备食材。面条500克（新鲜面条）、排骨400克、豆角300克、姜适量、蒜适量。
第二步：锅中倒入适量的清水，然后冷水下锅，把排骨放入锅中焯水，接下来沥干水分捞出备用。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后把焯好水的排骨放入锅中，小火煸炒至排骨表面微黄。
第四步：把姜片和蒜瓣放入锅中煸炒出香味，再放入2勺老抽、几粒冰糖煸炒至上色，接下来，放入2个八角，煸炒均匀。
第五步：往锅里倒入一大碗清水，大火烧后转小火炖30分钟。（水的量可以稍大一点，因为炖煮的时间有点长。）
主料：手擀面300g、豆角300g、腊肉150g、油1汤匙、盐适量、料酒1汤匙、葱1段、红椒1个、酱油半茶匙、生抽2汤匙
步骤：
1.主料。
2.炒锅倒油，放入腊肉煸炒出油，烹入料酒，放入葱，炒香。
3.把腊肉扒拉到一边，放入豆角煸炒。
食材：面条(干切面)150克，
调料：大葱5克，姜5克，盐2克，香油3克，酱油15克，植物油30克
做法
焖面食材：蒜苔500克，猪肉200克，手工面1斤。酱油15克，盐，蒜等适量。
步骤分解：
2，烧热锅，放适量油，先炒猪肉，煸出肥油，然后放入蒜翻炒。
3，把蒜苔放在一起炒几下后放入酱油，炒约半分钟。
你最喜欢吃的一道菜，是不是你最会做的菜？
你好我是彩虹色的糖果果
将土豆洗干净削皮，然后切成丝
油热以后就将土豆丝下锅炒个一两分钟就可以出锅了，可以说是最简单的一道菜，对于新手来说也是最好入门的菜，还可以锻炼刀工。
其实我只要是土豆做的菜我都爱吃，但是最喜欢的还是炒土豆丝
我喜欢吃的菜好多啊😶
但是我只能做的来酸辣土豆丝和豆豉鱼油麦菜😂
自己家腌的酸菜好吃，酸脆爽口，我在超市买的不好吃。做不出家里的味道。😭
香芋扣肉是我最喜欢吃的菜，经过我多次的改良，我自认为已经到了如火纯青的地步，酒店做的都没有我做好吃，哈哈！下面就给爱好美食的朋友们分享一下做这道菜的一些心得和制作方法。
第一步，挑选合适的食材（香芋和五花肉）①香芋自家种的，也可以就近选择，没有什么特别的要求，够粉就可以②最重要的是挑好五花肉，一块好的五花肉是纹理清晰，肥瘦相间，最好挑稍微肥点的，这样蒸出来的成品不会那么柴。可以根据自己的需求，让档主帮你切好大小适中的方块，猪毛那些让他帮你弄掉。
第二步，准备好一下调料，花生酱一小勺，柱侯酱一小勺，海鲜酱一小勺，南乳一个半到两个，老抽一小勺，生抽两勺，白酒和白糖以及水适量，全部调料放在一个大盘里，搅拌均匀。以上的料汁可以做三到五斤五花肉的量。第三步，①把香芋切成大小适中的半圆形块，记住要沥干水份②煮五花肉，锅里放适量的水，盐，姜葱，料酒。判断肉熟不熟的方法是用筷子戳肉块，如果用筷子不需太用力就能串透肉，那就是好了。③把肉捞出，放在砧板上，用牙签戳带皮那面，目的是让它流出多余的油脂④给皮上色上味，可以用酱油或是盐巴倒入手掌，稍微戳多几次，带皮的那面，切记五花肉无需在放盐的。
第四步，把沥干水分的五花肉下油锅炸制，油温八成热下油锅，带皮的朝下。盖好锅盖，以防热油飞溅伤到人，中途需要翻动下，直到炸制表皮金黄，肉有点焦焦的感觉。捞起来浸泡到冰水里，直到表皮起虎皮。香芋也一同炸好，控油备用。
第五步，把炸好的五花肉切成大小适中的方条状和炸好的香芋一同放入，装有料汁的盘里，充分让肉和香芋沾到料汁。最后一步，装盘上蒸炉，我是用压力锅蒸的，蒸了二十几分钟，柔软度适中，不会过烂。欢迎各位友友，多交流交流，共同进步。
炒粉放的粉面有什么[_a***_]？
我相信朋友们，蛋炒米饭，肉炒米饭，蛋炒面，肉炒面，或着素炒，都会做吧！说一个炒粉，平时吃的凉粉，不论绿豆粉，荞麦面粉，土豆粉，红薯粉，都可做凉粉，炒粉以红薯粉面做的最好。
一斤粉面七斤水，将水和粉面和匀倒入锅中，边加热边搅，以免沉底煮开锅后继续搅，一个方向，别反回搅，大约半小时即熟，盛入盆中待凉透，切两公分见方备用。
锅(最好平底)放菜油加热，放入葱花.盐.十三香翻炒几下，放入凉粉翻炒，再加生抽(或味极鲜)，待热透即可，调料据个人口味放。
一份可口的炒粉，也是一种享受
炒饭、炒面这些是不是又勾起一部分馋猫们的兴趣啦，可是在这些美食在炒至的过程中经常会出现一些问题，其中粘锅这个是最令人头疼的问题，今天小编就带你彻底解决这个烦恼。
炒面不粘锅技巧
2、翻炒不停。面条下锅后要不停的翻炒，使面条受热均匀和充分裹油，这样面条才能条条分明，色泽鲜亮
配料秘籍：
1、注重香味可以放蒜。包括蒜苗、蒜薹、肉丝、鳝丝，以及各种调味料。
2、注重成品的色泽。可搭配绿叶蔬菜、豆芽、胡萝卜、木耳等有色的配料。
要想炒面三不粘(即面条之间不粘、菜不粘、锅不粘)的技巧：
1、首先快速煮下面条，煮制六七成熟捞出过凉水，沥干水分，用油拌一下
