猪肝牛肉面做法？
猪肝适量，牛肉适量，料酒适量，花椒适量，姜适量，八角适量，香叶适量，生抽适量蚝油适量，面条适量
2.锅里倒入油，倒入花椒，姜八角香叶，加入牛肉片，猪肝快速翻炒，加入生抽，蚝油炒香加盐调味出锅
3锅里加入水水烧开，下入面条煮两分钟捞出加一点面汤倒上猪肝炒牛肉
猪肝汤面的家常做法？
食材:猪肝150克，小白菜100克，面条100克，花生油40克，盐1克，生抽15克，蚝油5克，料酒20克，葱花3克，十三香0.1克
做法:
1、猪肝洗净，放清水里浸泡两个小时，期间多换几次水，切成薄片后，再冲洗一遍，控干水份，倒入料酒抓匀，腌制片刻
2、小白菜洗净
3、起油锅，放猪肝爆炒至变色后盛出
猪肝汤面？
食材:猪肝150克，小***100克，面条100克，花生油40克，盐1克，生抽15克，蚝油5克，料酒20克，葱花3克，十三香0.1克
做法:
1、猪肝洗净，放清水里浸泡两个小时，期间多换几次水，切成薄片后，再冲洗一遍，控干水份，倒入料酒抓匀，腌制片刻
2、小***洗净
3、起油锅，放猪肝爆炒至变色后盛出
4、锅里倒入适量清水烧开，放面条煮三分钟
5、放入猪肝和小***，撒盐 倒入蚝油，淋入生抽，撒入十三香搅拌均匀，撒葱花，即可出锅
材料：猪肝400克，豆油15克，葱10克，姜2克，酱油400克，料酒20克，白糖5克，胡椒面少许
制作方法：
1.将整个猪肝泡在水里1小时左右，然后捞出再用开水烫一下。
2.将烫猪肝的水倒掉，然后倒进200克清水。将葱切成2厘米长的段，姜切成薄片，与料酒、胡椒面、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里，在微火上烧1小时。
3.将酱好的猪肝晾凉，切成薄片，即可食用。
沙茶拌面的家常做法？
所需材料：
面条：300克
酱油：1汤匙
生抽：1汤匙
沙茶酱：2汤匙
糖：1茶匙
做法
1、买来的猪肥膘洗净用厨房纸巾擦净。
2、切成1cm左右的小方丁，葱切段，姜切片。
3、切好的猪猪肥膘放入烧热的锅中。
4、炸至油份渗出后，转中小火继续慢熬。
5、待猪肥膘成干焦状，放入葱姜，炸至表面微焦后关火。
6、捞出猪油渣和葱姜，待油稍稍降温后倒入碗中即可。
7、将蒜末、沙茶酱、猪油、酱油、黑胡椒粉加入小碗中一起拌匀。
8、取锅加水烧开后，加入阳春面（拉面）用筷子搅拌开，煮至断生即可捞出沥干。
9、放入大碗中，倒入调好的拌酱料拌匀后撒上葱花即可。
以下是沙茶拌面家常做法：
食材：面条、虾仁、花甲、香菇、豆芽、胡萝卜、蒜、沙茶酱、盐、酱油、料酒、香油、油、清水
步骤：
1. 准备好食材，将虾仁解冻，香菇和豆芽清洗干净，胡萝卜切丝，蒜剁碎。
2. 锅中倒入适量油，油温烧至7成热后放入蒜末炒香。
3. 放入虾仁炒至变色后盛出备用。
4. 锅中再倒入适量油，油温烧至7成热后放入香菇炒软。
沙茶酱拌面
懒的做饭时，我就会做这个沙茶酱拌面，超级的香，而且简单又快速，而且一定要用普天旺翅脯鱼口味的，我的最爱!而且调火锅蘸料时放一勺巨香无比!
准备食材:沙茶酱、面、葱、鸡蛋标做法步骤:
调酱汁:沙茶酱两勺(具体量根据面煮的多少定)+一勺生抽+-勺水，搅拌均匀2起锅烧油，煎个鸡蛋备用
3煮个面然后过凉水，沥干水备用
4面拌上调完的沙茶酱汁，撒上葱花，再加上煎蛋，就可以开吃啦!
