10种面食早餐做法？
花卷，馒头，包子，馅饼，鸡蛋饼，丝饼，面条，面片，疙瘩汤，发面饼。
发面面食的做法：面粉适量，放入酵母粉，一勺糖，发酵。可以蒸熟了放冰箱冷冻。早餐拿几个出来蒸。
饼类，面片，一半热水，一半冷水和面，和的软一些，可以头一天晚上把面和好，放在冷藏里，早起现烙就可以了。
疙瘩汤是水一点点放，用筷子搅成小疙瘩就可以了。
炸面食的做法，怎样炸面食，面食的炸法？
准备材料：面粉 ，一大杯 温水 ，一大碗 酵母粉2-3g ，白糖一小勺 ， 盐半勺 ，泡打粉1g。
1、一大碗温水，加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉，搅拌均匀，等溶解后加入面粉，用筷子搅拌成粘稠的泥状；
2、盖上个盖子（锅盖），发酵2个小时左右，体积增大，产生很多气泡，不要用筷子搅拌；
4、手上沾上油，直接揪一坨发好的面团，不用揉面，丢进油锅里，炸好一面用筷子翻转炸另一面，两面金黄夹出即可；
前程似锦的面食做法？
①把中筋面粉、玉米面、酵母搅拌均匀后倒入清水揉成光滑面团盖保鲜膜醒发1小时左右。具体醒发时间根据室温和面团状态决定。
🎈②面团醒发至原来的2倍大左右，手指戳个洞，洞口不回缩不塌陷即可。
🎈③分少量多次把备用的中筋面粉揉进醒发好的面团中。尽量多揉进一些干面粉，馒头会劲道好吃。
🎈④把揉搓好的面团分成4等份，分别揉搓成长条放入金鱼卡子模具中压出形状。卡子模具中撒适量干面粉防粘。
🎈⑤把做好的馒头放入蒸屉，室温二次醒发20分钟左右。醒发至馒头略略变大，手感轻盈即可。锅中倒入冷水，开大火，水开后再蒸25分钟左右，关火闷5分钟。
🎈⑥出锅后用筷子尖粘少量粉色食用色素点在金鱼馒头眼睛上即可。 💝【小贴士】💝 🎉1.面粉干湿度不同，用水量可酌情增减。 🎉2.醒发好的面团尽量多揉进一些干面粉会劲道好吃。 🎉3.密封冷藏保存，可冷冻，再吃时热一下即可。
家常面的做法简单做法？
制作饸饹面要选择筋度高的面粉，一般市场上销售的高筋粉、特精粉、超精粉等筋度高的面粉都适合制作饸饹面，而一些筋度高的特一粉也可以用于饸饹面的制作。
2、制作饸饹面使用海韦力增筋剂的添加量一般为0.5%，如果感觉面条的筋度太大，可以适当降低添加量，增筋剂用量的调整范围是0.3-0.5%。
以下是三种简单面条的做法：
1. 西红柿鸡蛋鲜虾面：热锅加适量油，放入切好的西红柿、葱花和蒜末，炒至西红柿变软。加入切好的虾仁，翻炒至变色。加入足量清水，煮开后放入面条，煮熟后加入打散的鸡蛋液和盐、香油、味精等调料即可。
2. 麻酱拌面：将黄瓜洗净切丝，木耳切成细丝。将面条煮到八分熟捞出备用。将麻酱、酱油、香油、辣椒油、白芝麻调成汁。将调好的汁倒在面条上，后加入黄瓜丝和木耳丝即可。
3. 素蠔油茄汁拌面：锅内烧开水，将面条煮熟后捞出过凉水。锅内放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒，炒至断生后放面条拌炒。淋入酱汁，翻炒出香味。放番茄，拌炒均匀即可。
这三种面条做法都非常简单，适合忙碌的日常生活中作为一份营养丰富的餐食。当然，还可以根据自己的口味和喜好进行创新和改良。
