铁锅豆角焖面的做法,铁锅豆角焖面的做法窍门

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  1. 铁锅焖面豆角的做法?
  2. 铁锅焖面的做法?
  3. 铁锅焖面的做法?

铁锅焖面豆角做法

1.

食材清单

豆角 500克 、 红皮土豆 250克 、 手擀面(机压面) 500克 、 葱姜蒜和10克、花椒面 5克 、 西红柿 1个 、 酱油、盐、味精老抽酱油 各6克

铁锅豆角焖面的做法,铁锅豆角焖面的做法窍门-第1张图片-小白厨房
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烹饪步骤

将豆角切3厘米段,土豆2厘米宽条,葱姜蒜、西红柿切碎备用

2.

铁锅豆角焖面的做法,铁锅豆角焖面的做法窍门-第2张图片-小白厨房
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调和油炒香葱姜蒜、花椒面,放入食材、老抽、酱油炒1分钟出香味。

3.

铁锅焖面的做法?

铁锅焖面做法编辑1.葱洗净,切碎;大蒜去皮,洗净,切碎;姜切碎。2.豆角择取老筋,洗净,掰成寸段。  五花肉切成和豆角长短粗细一样的条,用料酒腌制一下。3.炒锅置火上,放油烧至5成热,放入腌好的五花肉,煸炒至吐油,变色。  放入切好的蒜末葱花姜末翻炒出香味。  放入豆角,继续翻炒,至变成深绿色。4.倒入酱油、盐,翻炒,倒入清水,没过豆角,大火烧开。  把烧开的汤,盛出一部分,留意下一部分。  把一半的面条抖散,放在豆角上,撒点香油,再把盛出来的汤,淋在面条上。5.再把另一半面条,抖散在面条上,淋点香油,把剩下的汤,浇在面条上。  大火烧开,转小火焖。  焖至汤快收干时,撒上另一半蒜末,用筷子抖散面条,和豆角、汤汁搅拌均匀。  关火,盖锅盖,焖5分钟,盛入碗中即可食用。吃的时候,淋上醋。

铁锅豆角焖面的做法,铁锅豆角焖面的做法窍门-第3张图片-小白厨房
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铁锅焖面的做法?

里脊肉,黄豆芽,面条,姜,葱,八角香菜,切段,这个是打鸡蛋汤的。姜切丝,放入八角,油是烧热之后,肉丝放入锅内,翻炒放入豆角,当炒至6成熟的时候,放入豆角。

6成熟放盐、五香粉、老抽!菜铺在锅底下面!加开水!水位4厘米左右。当水位还剩下1厘米的时候,就可以出锅了,拌均匀,就可以食用了。

铁锅焖面做法编辑

1.葱洗净,切碎;大蒜去皮,洗净,切碎;姜切碎。

2.豆角择取老筋,洗净,掰成寸段。  五花肉切成和豆角长短粗细一样的条,用料酒腌制一下。

3.炒锅置火上,放油烧至5成热,放入腌好的五花肉,煸炒至吐油,变色。  放入切好的蒜末、葱花、姜末,翻炒出香味。  放入豆角,继续翻炒,至变成深绿色。

4.倒入酱油、盐,翻炒,倒入清水,没过豆角,大火烧开。  把烧开的汤,盛出一部分,留意下一部分。  把一半的面条抖散,放在豆角上,撒点香油,再把盛出来的汤,淋在面条上。

5.再把另一半面条,抖散在面条上,淋点香油,把剩下的汤,浇在面条上。  大火烧开,转小火焖。  焖至汤快收干时,撒上另一半蒜末,用筷子抖散面条,和豆角、汤汁搅拌均匀。  关火,盖锅盖,焖5分钟,盛入碗中即可食用。吃的时候,淋上醋。

步骤 1

准备食材: 西红柿洗净。 土豆去皮洗净。 豆角两端摘掉,去丝,摘的时候就把豆角掰成手指长的小段,洗净备用。

步骤 2

西红柿切小小块,土豆切条,差不多手指粗细。五花肉切丝,准备葱花和蒜末。

步骤 3

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