本文目录一览：
- 1、干锅猪蹄怎么做才能既好吃又有营养呢?
- 2、干锅虾的做法
- 3、凤爪虾干锅做法
- 4、虾和猪蹄能不能放在一起吃
- 5、干锅虾的配菜和及做法
- 6、香辣干锅猪蹄虾怎么做如何做好吃
干锅猪蹄怎么做才能既好吃又有营养呢?
先把准备好的猪蹄清洗干净，然后放到老卤水里面卤好，在卤猪蹄的时候，千万不要卤的太烂。准备好的雪豆，用清水全部煮软，可以稍微的多煮一些，剩余的那些豆子全部放到袋子当中，然后放在冷冰箱里面，以后想吃的时候随吃随吃。
首先起锅烧热水，倒入料酒、姜、大葱、猪蹄焯水5分钟捞出备用。步骤7 然后砂锅中倒水，放入大葱、干辣椒、姜、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、醋、蚝油、白糖、盐，烧开。
可以做干锅的食材有很多。比如，干锅猪蹄，干锅土豆片，干锅菜花，干锅鸡，干锅千页豆腐，干锅茶树菇等等。以上食材做的干锅味道都挺不错的。下边儿就向大家介绍一下这几种干锅的具体做法。
干锅土豆猪蹄的做法 首先把买好的猪蹄处理好，然后把卤料加水放入锅中煮开，把猪蹄放入，中火一直煮，水变少了要加水继续煮，直至猪蹄上色，肉皮变的很软，用筷子可以戳的破，就捞起煮好的猪蹄放入盆里，备用。
猪蹄剁成小块清洗干净。猪蹄冷水下锅煮开去血水。猪蹄煮开并清洗干净，加葱段姜片提前炖煮20分钟。其余食材准备。葱、干红辣椒切碎，姜切片备用。土豆切片，小青蒜切段备用。
干锅虾的做法
大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。
吃一回爱一回，不愧是虾中最香的做法——的做法 步骤step 1 藕和土豆去皮切片。步骤step 2 芹菜切段，青红椒切圈。步骤step 3 大虾洗净开背。步骤step 4 锅中倒入适量油烧至七成热。
香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。
干锅香辣虾 食材：新鲜海虾，干辣椒，葱，姜，花椒，淀粉，辣椒酱，盐，油，料酒，白芝麻 做法：虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。
凤爪虾干锅做法
鸡翅、鸡爪洗净沥干，明虾洗净挑去虾线。蔬菜切块儿，葱姜蒜备好。备好所需调料。将调料按所需分量倒入小碗调匀。鸡脚焯水：冷水下锅，水开后撇去浮沫，由于鸡爪比其他食材熟的慢，继续煮15分钟。
将大虾剖背去沙线；里脊肉切薄片；香菇洗净切成两半；香叶、八角洗净；姜、蒜、泡辣椒剁碎；葱白切丁；香菜切碎。在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀；猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。
将麻辣酱、郫县豆瓣酱、水豆豉各自切碎。锅内放小半锅油、十分热时，放入虾大受欢迎至表面泛白，用漏勺捞出预留。
虾和猪蹄能不能放在一起吃
1、猪蹄和虾应该两者同时吃不会有什么反应的，也没有什么禁忌。
2、．虾米、腌肉加花椒粉一起洗净用纱布包扎好。3．锅中盛15杯水，先放入猪蹄、里脊肉和薏仁，再放入少许姜葱和纱包，煮滚后再用中火煮10分钟。4．取出纱布包再以慢火炖约2小时，待猪脚煮软再调味便可。
3、不冲突可以吃，虾的禁忌比较多，但是和醋和猪脚都没有冲突，安心享受美食吧。
干锅虾的配菜和及做法
首先是将虾清洗干净后去除虾线，同时还要把虾的泥肠挑出来。其次在炒锅里放入适量的橄榄油，并且将葱姜蒜、朝天椒等放进去煸炒，等煸炒出现香味以后再把大虾放进去，当龙虾变成红色后再喷入调味料、生抽以及白糖等。
莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的[_a***_]喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。
吃一回爱一回，不愧是虾中最香的做法——的做法 步骤step 1 藕和土豆去皮切片。步骤step 2 芹菜切段，青红椒切圈。步骤step 3 大虾洗净开背。步骤step 4 锅中倒入适量油烧至七成热。
虾切回去，去掉沙线；里脊肉切片；香菇洗净，切成两半；将香叶、八角洗净；将姜、蒜和泡椒切碎；葱花切丁；切碎欧芹。将两勺料酒和盐放入大虾中拌匀；在猪肉片里放一汤匙料酒、盐和淀粉，拌匀。
麻辣干锅翅中虾的做法 步骤step 1 准备食材，配菜可以选自家喜欢的。步骤step 2 翅中取出来清洗干净 步骤step 3 冷水下锅加入大葱和生姜 步骤step 4 焯水后捞出备用。
麻辣干锅虾的做法 步骤step 1 新鲜的虾，洗净剪掉虾须。步骤step 2 从背部的第二关节，挑出虾线。步骤step 3 再次洗净沥水后入碗中，加料酒，生姜丝，黑胡椒粉，拌匀后腌20分钟。步骤step 4 各式配料准备。
香辣干锅猪蹄虾怎么做如何做好吃
干锅香辣虾的制作方法如下：虾清洗干净，剪去虾须，去除虾体内污垢，挑去沙线，用料酒和盐腌制。土豆洗净去皮，切成条状，粗细就和小指那样就可以了。土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。
干锅香辣虾的做法：主料：虾500克、藕200克。辅料：植物油适量、盐适量、火锅底料适量、花椒粒2克、辣皮子适量、孜然1克、香叶适量、小茴香适量。步骤：主料：虾500克、莲藕300克。 。
香辣干锅虾的做法如下：用料：虾500g、香菜50g、大葱20g、郫县豆瓣酱20g、干辣椒10g、蒜15g、花椒5g、植物油适量、盐适量、糖适量。步骤：虾洗净，虾背的黑线要挑出来。香菜洗净，切成段，大概2cm左右。
备料：葱，芹菜切段，黑豆腐，干辣椒切开，姜蒜用菜刀拍开，切一下，香辣酱，把虾从背部用小刀割开，从尾巴第二个往头上割会比较容易，洗干净后，用盐巴，酱油，料酒揉在一起（十分钟）放好待用。
香辣干锅虾的做法大全如下：材料准备：大虾500克、姜1块、葱头2个、小葱2根、料酒1勺、麻辣香锅酱少许。准备好食材，葱头和姜切片，葱切末。大虾清洗干净，去虾线，放姜片和料酒腌制15分钟。
