蜂蜜做蛋糕的做法,蜂蜜做蛋糕的做法***

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  1. 蜂蜜蛋糕的做法和配方?
  2. 蜂蜜蛋糕的做法?

蜂蜜蛋糕做法配方


1. 可以根据个人口味和喜好进行调整。
2. 一般来说,蜂蜜蛋糕的配方包括面粉鸡蛋白糖、蜂蜜、黄油泡打粉等材料。
将材料混合搅拌均匀放入烤箱烘烤即可。
3. 如果想要增加蛋糕的口感营养价值,可以添加一些果仁、干果、香料等食材,也可以根据自己的口味调整烤制时间和温度,制作出更加美味的蜂蜜蛋糕。

蜂蜜蛋糕的做法?

蜂蜜蛋糕

准备食材】:

蜂蜜做蛋糕的做法,蜂蜜做蛋糕的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋2个、低筋面粉40g、白糖20-30g、蜂蜜10g

【适用模具】:6寸圆模,6寸吐司

1、将鸡蛋清蛋黄分离到两个碗里。

蜂蜜做蛋糕的做法,蜂蜜做蛋糕的做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、蛋黄中加入蜂蜜,然后打蛋器打发蛋液量少,用1档持续打发即可,在打发的过程中蛋液颜色会越来越浅。打发至提起打蛋器,蛋液流落花8不会马上消失的状态即可。

3、蛋清中分三次加入白糖,打发至湿性发泡(提起打蛋器呈大弯钩即可)

三次加糖时间:打发至鱼眼泡时第一次加糖;打发至泡沫细腻时第二次加糖;打发至出现明显纹路时第三次加糖。

蜂蜜做蛋糕的做法,蜂蜜做蛋糕的做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、将打发好的蛋黄液倒入蛋白霜中。翻拌均匀。

5、筛入低筋面粉。翻拌均匀成蛋糕糊。

1. 是比较简单的。
2. 蜂蜜蛋糕的主要原料是蜂蜜、鸡蛋、面粉和牛奶等,其中蜂蜜是关键的味道来源,同时也是蛋糕的甜味来源。
在制作过程中,需要将蜂蜜、鸡蛋和糖混合搅拌,然后加入面粉和牛奶,搅拌均匀后放入烤箱烘烤即可。
3. 如果想要增加蜂蜜蛋糕的口感和营养价值,可以在面糊中加入一些核桃仁葡萄干等干果,也可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或者蜂蜜,增加美观度和口感。

食材

鸡蛋: 2个;蜂蜜: 20g;植物油: 20ml;牛奶: 20ml;低筋面粉: 36g;细砂糖: 25g;

步骤

準备材料。

把蛋黄和蛋白分开,先把蛋白放至冰箱冷藏。

蜂蜜放入蛋黄盆里,搅拌均匀。

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