哈雷蛋糕的正宗做法，哈雷蛋糕怎样做才好吃的做法步骤？
用料：全蛋225克、砂糖225克、中筋面粉225克、泡打粉6克、奶香粉2克、鲜奶40克、色拉油225克
步骤：
1.把全蛋、砂糖、食盐倒在一起，打至砂糖完全熔化。
（图片来源网络，侵删）
3.加入中筋面粉、泡打粉、奶香粉，打至无粉粒。
4.用量杯倒入纸托内，装七分满。
（图片来源网络，侵删）
5.在表面撒上杏仁片，入炉以140摄氏度的炉温烘烤，烤约30分钟。
6.烤至完全熟透出炉。
哈雷蛋糕的温度？
一般来说，哈雷蛋糕的烘焙温度应该在175°C至180°C之间，烘焙时间为25至30分钟。在烘焙哈雷蛋糕之前，需要先将烤箱预热至适当的温度。这样可以确保蛋糕能够均匀地受热，从而避免出现烤焦或未熟的情况。在烘焙过程中，需要注意观察蛋糕的颜色和状态。如果蛋糕表面开始变色，可以用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果取出来的牙签干净，说明蛋糕已经烤熟了。
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最后，需要将烤好的哈雷蛋糕放置在架子上，待其完全冷却后再进行装饰或切割。这样可以确保蛋糕的质地和口感更加完美。
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