烧鱿鱼的正确方法？
4、先将洋葱 青椒倒进锅里大火翻炒一分钟，接着将鱿鱼倒进锅里继续翻炒
5、再加一勺料酒＋一勺生抽＋一勺蚝油＋一点白糖和盐，翻炒均匀
6、出锅前撒上白芝麻即可。
主料：娃娃菜1棵，鱿鱼圈200克，扇贝肉250克，粉丝1把，青红椒适量，青蒜适量
辅料：葱适量，姜1块，蚝油1勺，生抽2勺，郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，白糖适量，胡椒粉少许
做法：
1. 准备原料。
3. 热锅凉油，煸炒娃娃菜变软。
4. 炒好的娃娃菜铺在干锅锅底，再铺上粉丝。
5. 锅中直接加油，加葱姜沫，蚝油，郫县豆瓣酱小火炒香。
6. 加入扇贝，鱿鱼，生抽，料酒，胡椒粉，白糖炒匀。
7. 加少许的清水炒匀。
鱿鱼是一道美味的海鲜佳肴，其口感鲜美、营养丰富。下面是一种简单的烧鱿鱼做法：
所需材料：
1. 鱿鱼：1条，约500克
2. 姜：几片
3. 葱：几根
4. 蒜：几瓣
5. 红辣椒：1-2个（根据口味调整）
6. 料酒：适量
7. 生抽：适量
主料：鱿鱼(鲜)750克。调料：酱油10克、料酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉(玉米)10克、大葱20克、姜20克。
2、将鱿鱼切成3厘米见方的块；葱、姜适当切片；3、锅中适量放水，将鱿鱼下锅，烧开，捞控净；
4、锅烧热，放油适量，葱、姜一同入锅稍炒；5、待出香味，烹入料酒、酱油、添汤少许；
6、随即把鱿鱼、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，烧开，勾入水淀粉即可。
主料：鱿鱼(适量)、猪肉馅(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋清(适量)
调料：盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、姜(适量)
厨具：蒸锅、炒锅
制作过程
1.鱿鱼清洗干净，去掉脏物，撕去外皮，香菇、胡萝卜清洗干净
2.将肉馅用生抽、老抽、料酒、姜、白糖腌一会。
3.香菇、胡萝卜切碎。
4.香菇、胡萝卜加入肉馅中，加入盐、鸡蛋清和少量植物油搅拌均匀，然后顺一个方向搅打至肉馅上劲，这样不容易松散。
5.将肉馅塞入鱿鱼肚子中，用牙签封口。
6.将鱿鱼放入锅中，水开后蒸15分钟。
烧鱿鱼的过程？
主料：鱿鱼适量、洋葱适量
辅料：胡椒粉适量、生抽适量
制作步骤
1.材料：鱿鱼、洋葱调味：酷客壹佰蒜香烧烤酱、黑胡椒碎、生抽各适量
3.处理好的鱿鱼放入容器中，加入洋葱、生抽1/2勺、黑胡椒碎。
4.再调入适量酷客壹佰蒜香烧烤酱。
5.反复抓匀腌制30分钟。
7.将洋葱码入，鱿鱼放于洋葱之上。
材料
做法
1.先将鱿鱼洗净（需剥皮，身体不要剖开，保持筒形），然后焯水成型，用凉水洗干净。
2.放事先调制好的烧烤汁腌制一个小时，使其上色入味。
3.烧烤的时候家里没有铁板的话，可以用平底不粘锅，烧热后放少许油，然后放点洋葱圈爆香，放上鱿鱼，边烧边淋入烧烤汁，至上色至酱红色即可改刀摆盘
