巧克力相关蛋糕有哪些?
巧克力蛋糕属于糕点/甜点,主要原料是白面、巧克力,口味是甜,工艺是烘,制作难度属于中级。巧克力蛋糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质;颜色棕褐、质地松软、香甜味美。该糕点具有增加人体热量和营养成分等功效。分类巧克力坚果蛋糕黑森林蛋糕布朗尼蛋糕朗斯核桃蛋糕欧培拉蛋糕
米其林五星顶级菜谱甜品?
1.巧克力慕斯
仅仅听到巧克力这三个字,口水就要流下来了呢。不仅好吃,而且它还是防止心脏病的天然卫士。巧克力慕斯也被称为是爱情的守护者。巧克力加上慕斯,就像是一对热恋的恋人。既浓烈也深情。
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这种蛋糕里的巧克力可以夹白巧克力或黑巧克力。白色有浓郁的奶香,黑色有微苦的沉静,甜腻的奶油加上两种不同口味的巧克力。口感绝对令人称赞不已!
3.草莓挞
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这款极富有少女心的甜点,可谓是无数女生理想中的美食。草莓的诱惑是无比强烈的 它小巧多汁,酸酸甜甜。在这款主要原料是草莓的甜点中,粉红的草莓看起来让人垂涎欲滴,是下午茶的完美搭档。
4.焦糖泡芙塔
这个用泡芙堆成小塔,无疑是极具梦幻色彩的,加上一堆厚重的拔丝,紧紧包裹住里面的泡芙,给这个小塔更添了一层梦幻色彩,这不仅是一道甜点,而且还是一个工艺品。
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这种甜点,在法式甜点中属于特别一点的,慕斯、水果、奶油,一层一层叠加而来,一口咬下去,什么滋味都可以尝到,层次感十足!荔枝与玫瑰也是无比的鲜香,好像在喝果茶一般。
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