土豆鱼鱼的做法,土豆鱼鱼怎么做好吃,土豆鱼鱼?
主料土豆2个面粉适量辅料葱适量花椒粉少量盐适量蘸酱适量步骤1.1,土豆削皮,切块2.2,放在蒸锅蒸至软烂3.3,取出土豆,用勺子压烂4.4,放入适量面粉,花椒面,葱花,盐5.5,和好(如果太软可以适当加面)
6.6,制作自己喜欢的样子,放在蒸锅蒸十分钟(蒸之前在蒸笼上抹一层油)
7.7,蘸上蘸料,享受美味小贴士土豆中的面粉不可以放太多,否则蒸出来太硬就不好吃了
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小江鱼炖土豆条的做法?
原料:小江鱼适量
土豆条适量
调料:
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绍酒三分
味素五分
鲜汤一斤
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做法:
(1)去掉鱼鳃、内脏洗净,鱼的两面切上十花刀,用开水烫一下,用凉水泡一会。
(2)勺内加一两半油,烧热后放葱、姜、绍酒、精盐、鲜汤,调好口味,放鱼和土豆条,烧开后慢火炖烂。
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