油炒面怎么做？
1、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦***时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。
2、另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。
3、将黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成细末，连同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面。
1、红辣椒切碎，青辣椒也切成丝。包菜切碎，蒜苗切段，叶子分开放。水烧开下入面条，用筷子搅动。
2、盖上锅盖焖十几分钟。煮熟后，面条一分钟捞出备用，锅中倒油，放入蒜姜爆香，倒入青椒、红椒、包菜。
3、炒好后，放入控干水的面条，翻炒均匀。加入蚝油、生抽、十三香、盐，搅拌均匀即可。
食材清单：普通面粉300g，炒熟的核桃仁30g，葡萄干30g，芝麻 10g。
1.开小火，锅内放油，然后放面粉；面粉在锅内要反复的炒，要不停的翻动，要不面粉就会糊在锅上。
2.葡萄干可以先加上，因为用的是最小的火，葡萄干不会糊；炒至锅内的面粉呈浅***，面粉呈浅***的时候，证明锅内的面粉已经炒熟了。
3.放芝麻，核桃仁继续翻炒均匀就可以出锅了。将油炒面放凉，一定彻底凉透，放保鲜盒中密封保存；
4.吃的时候，碗内放适量油炒面，最好用红糖，没有就加适量的白糖，一定冲入开水，慢慢将油炒面搅匀没有疙瘩就可以了。
西红柿炒面的做法？
1.锅内放少许油，打一只鸡蛋进去，不要煎太老，煎好后盛起备用
2.继续在锅内放葱姜爆香，放入西红柿翻炒，然后放少量水，水千万别太多阿，这是炒面
3.水沸腾后，放入面饼，调料包，火腿肠切片放，带面饼软下来，翻炒至水干，加鸡蛋再翻炒几次即可盛起
1· 面条煮好凉水泡着
3· 西红柿炒软放入尖椒在放入盐，鸡精。
4· 面条捞出放到锅里拌匀等到面条热透就好了
5· 面条出锅啦！
食材：西红柿2个，鸡蛋1个，青椒1个，面条适量，食用油适量，盐少许
做法：
2. 鸡蛋打入碗里，再加入一点点盐搅拌均匀。
3. 西红柿清洗干净，去蒂切成小块。
红糖炒面粉做法？
食材准备
干面粉，油，红糖适量。
方法步骤
1、平底锅放油，将干面粉放入，慢慢翻炒，将疙瘩压碎炒匀;
2、待面粉变色后马上关火，利用平底锅余热翻炒片刻;
用面粉放在锅中小火炒成微***，家中有驴油的可以放一些炒散，这回再把红糖赶成面放进炒面中，再翻炒匀就可以了，岀锅时一定要散开放凉，不然会糊了，吃时用开水充-一下就好了。
