兔子鱼的做法,兔子鱼的做法大全窍门

1. 兔子可以和鱼一起煮吗?
2. 兔子鱼真名？
3. 兔子鱼有什么营养？

兔子可以和鱼一起煮吗?

兔子是可以和鱼一起煮的

兔子所含的营养成分和鱼所含的营养成分不会产生不良反应，兔子肉很香肉质也比较嫩，鱼肉很鲜美营养价值高，可以做得清淡一些也可以做成红烧，看个人口味喜欢清淡还是麻辣一些，可以适当放些自己喜欢吃的小菜。

兔子可以和鱼一起煮，做法如下：

1、将兔肉冷水下锅， 加入适量的姜片、葱段和料酒， 去除血沫和杂质；将草鱼洗净切块，用姜片、盐和料酒腌制备用。

2、烧热锅，加入适量的猪油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、姜片和葱段一起小火煸炒；

3、煸炒出香味后再加入适量的火锅底料一起翻炒；

4、加入焯过水的兔肉翻炒；

5、翻炒时加入适量的白酒和酱油；

6、再加入没过原料的开水， 加盖煮上二十五分钟；

7、揭开盖，捞出其中的大料杂质；

8、再加入准备好的鱼块、红萝卜块和大蒜， 煮上八分钟；

9、加入适量的盐和胡椒粉调料，大火收汁即可；

兔子鱼真名？

兔子鱼，又名：叉尾斗鱼、中国斗鱼、天堂鱼等等，由于是野生鱼种，在各地的名称不一：廉江人叫“浮腊蹩”；龙岩人叫“呯朋”，也叫“三斑”；北海做“菩萨摩”也叫“菩萨鱼”；另外还有叫“彩兔” 等

兔子鱼是鲈鱼的一种，攀鲈科，

体长22-62mm，体长卵形，侧扁。喜栖居于小流、河沟、池塘、稻田等缓流或静水中，多生活于山塘、稻田及水泉等浅水地区，食无脊椎动物。繁殖期雄鱼吐泡沫为巢，将卵汇集于中，雄鱼有护巢的习性。个体小，因体色鲜艳，且雄鱼好斗，是著名的观赏鱼。 分布于长江上游及南方各省。

兔子鱼有什么营养？

含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D。

花手巾鱼，又名：叉尾斗鱼、兔子鱼、天堂鱼等等，龙岩人叫“呯朋”，也叫“三斑”，客家话叫“庞皮婆”、“庞皮虎”、“庞皮石”。隶属斗鱼一科。是一种略为凶猛，胆大，生命力顽强的观赏鱼种。在我国南方的野外溪流、河沟、稻田到处可见，因为它的分布地带属于亚热带地区，因而中国斗鱼可以0℃以上的低水温环境中良好生存，在14℃以上的水温中它可以很好地生长。现在在水质受到污染的水源中已经灭绝，在水质较为优良的水源中随处可见。

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