联合国味道的酸辣意面怎么做？
用料 意大利面 番茄 荷兰小黄瓜 韩式辣酱 亨氏番茄酱 盐 酸辣意面的做法 准备：黄瓜切丁，番茄切块煮意面：煮意面没有啥诀窍，只要耐心，要在开锅后反复3-4次的打入凉水，直到煮的意面掰开没有硬白芯，颜色有通透的质感才好意面与凉水一起下锅，大火煮开开锅后用中火，并反复3-4次的打入凉水、再煮开，煮至意面没有白芯，颜色通透即可关火煮好的意面捞出后立即在凉水下过凉，这样炒出的意面才更劲道炒酸辣意面：少许油，热后葱姜炝锅，放入番茄翻炒炒至番茄软烂出汁，加入黄瓜丁翻炒几下后，加入适量的温水煮开加入一勺韩式辣酱翻拌均匀再加入番茄酱翻拌均匀最后放入煮好的意面，再加入少许的盐，翻拌均匀即可
酸辣意面、猪肚菜包的配方及做法都有哪些？
●酸辣意面
流程 煮面→调汁→装饰
制作 1.将100克意大利面下沸水锅中煮熟。2.将40克番茄沙司入锅中炒至翻砂，加入熬好的牛棒子骨汤汁50克、盐5克、黑胡椒4克、味精3克、鸡精8克调好味，制成沙司汁备用。3.将炒制好的沙司汁50克放入碗底，上面盖上煮熟的意面，在其上面配上黄瓜丝即可。
●猪肚菜包
卖点 猪肚菜是广西特有的一种蔬菜，以往只是用来作猪饲料，因此得名，食客很少问津，而今从营养、健康、养生的角度看它具有极高的可食价值，被广泛地用于酒店烹饪，深受当地食客欢迎。
原料 猪肚菜叶300克，香芋丁100克，黑糯米150克，腊肉粒90克，香菇粒、马蹄丁各50克，香菜梗、葱白段各10克，香葱叶15克。
调料 花生油、猪油各15克，盐5克，蚝油10克，鸡精4克，五香粉3克。
制作 1.先用温水把黑糯米泡开（约需10个小时），捞出沥净水分，备用。2.净锅上火，下入花生油，烧至五成热时下入香芋丁、黑糯米、腊肉粒、香菇粒、马蹄丁、香菜梗、葱白段，炒香，至八成熟时加入各种调料拌炒均匀。3.将猪肚菜叶洗净、飞水，把馅料包入其中，用焯水的香葱叶扎住，入蒸柜，中火蒸10分钟后即可食用。
夏天拌面条非常好吃的酱汁？
酸辣柠檬酱汁开胃又美味：碗中放入1勺蒜末，少许洋葱丁，1勺小米辣，香菜碎，3勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，半勺糖，1勺芝麻，少许黑胡椒，柠檬片，加入半碗凉白开拌匀即可。
夏天拌面条非常好吃酱汁的做法，在一个碗里放入少许的生抽酱油和老抽，再放入一勺醋，加一小勺食盐，还有蚝油，鸡精，放一点白糖提鲜，在加一点温开水不要多，搅拌起来，然后起锅烧油，放入花椒爆香，等有热了以后，花椒香味出来就关火，等油稍微凉一点就倒入刚才放调料的碗里，喜欢吃辣椒可以再倒点辣椒油，这样就挺好吃
在夏天我们都会吃一些凉拌面，因为夏天吃一碗冰爽的凉拌面，特别的爽，我教大家拌面的酱汁怎么调最简单，我们制作拌面的酱汁的时候，可以用到一些辣椒油，还有一些麻油或者一些米醋和蚝油，用它们来做一些酱汁，加入一些白糖，做成的凉拌面的酱汁特别
糖蒜醋汁是一款夏天拌面条非常好吃的酱汁。
1.糖蒜醋汁的原料糖、醋和大蒜都是夏天非常常见且适合清凉口感的食材，可以满足人们饮食偏好。
2.糖蒜醋汁制作简单，只需要将糖、醋、水、大蒜放入碗中调匀即可，不腻不腥，并且菜品鲜美清爽，适合夏季食用。
3.如果你想让糖蒜醋汁味道更好，可以根据个人口感加入适量的盐、胡椒等调味料，或者加入辣椒油、芝麻酱等***口感更加丰富。
