猪肝豆芽发面的做法,猪肝 豆芽

1. 绿豆芽猪肝汤的做法？
2. 豆芽炒猪肝该怎么做？
3. 三鲜粉的做法猪肝瘦肉的制作方法？

绿豆芽猪肝汤的做法？

豆芽猪肝汤，豆芽爽脆，猪肝鲜嫩，金针菇鲜美。

豆芽猪肝汤

一道荤素搭配的汤，鲜美而不油腻，还比较清新爽口，豆芽爽脆，猪肝鲜嫩，金针菇鲜美，还是不错的。

原料：猪肝、金针菇、豆芽、生姜、胡椒粉、料酒、香菜、盐。

做法步骤：

第1步、准备的原料。

第2步、猪肝切片，加清水，料酒浸泡一刻钟。

材料

主料：菠菜125克，猪肝125克，调料：猪油10克，姜5克，大葱5克，盐3克，豌豆淀粉3克，味精1克

做法

1.将菠菜择洗干净；

2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段；

3.将鲜猪肝洗净，切成薄片；

豆芽炒猪肝该怎么做？

1、将豆芽择去须、根，洗干净，放入沸水中烫一下，捞出，控净水。

2、将猪肝洗净，切成薄片。

3、将淀粉放入大碗内，加适量水调成稠糊状，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。

4、锅置火上，烧热后放入花生油，加入精盐，待油热后，将豆芽倒入，翻炒几下，滴入几滴醋，炒匀，盛入盘中。

5、锅置火上，放入花生油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速炒散，然后加入酱油、料酒，翻炒几下，再将炒好的豆芽倒入锅内，加味精，翻炒均匀，装盘即成。

三鲜粉的做法猪肝瘦肉的制作方法？

用料主料河粉200克猪肉25克猪肠粉25克猪肝25克辅料西红柿，豆芽半个酸豆角1汤匙朝天椒2个葱1棵盐15克味精10克鸡精10克高汤1勺猪油20克三鲜粉的做法1.准备好材料2.锅里放油，放猪肉，猪肝，粉肠，炒一下，3.放入酸豆角，豆芽，番茄，辣椒，炒一下。

4.注入高汤5.放入河粉6.完成

原料

　　水发海参50克 鲜虾仁50克 鸡脯肉50克 嫩菜心20克 鲜汤100克 绍酒5克 味精2克 葱花2克 精盐1克 鸡蛋1个 湿淀粉适量制法

　　（1）将海参洗净后顺长批切成薄片；鸡脯肉洗净批切成薄片；虾仁拉去黑沙后洗净，用洁布吸干水分。将鸡片和虾仁盛放在碗内，加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀上浆待用。

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