鱼胶菜谱？
材料：鱼胶 150g 莲子10克 百合10克 枸杞5克 冰糖 适量。
做法：鱼胶提前4小时泡发；莲子和百合提前1小时泡发；将泡发好的鱼胶用剪刀剪成小丝加入莲子、百合、枸杞放入炖锅里，加水炖40分钟。提前5分钟加入适量冰糖就可以了。
3/5
鱼胶瑶柱瘦肉汤
材料：鱼胶100克、中谷柱3粒、瘦肉200克、姜3片
做法：鱼胶下锅干炒，炒完之后加水浸泡两小时。材料加水2000毫升煲1个半小时。
4/5
鱼胶牛奶冻
材料：鱼胶、牛奶、冰糖
做法：
2、将排骨、姜片、葱段放入汤锅，加开水，中大火煮半小时；
鱼胶炖猪软骨
食材清单
红烧软骨 1000克、 鱼胶 五片 、 虫草花 10克
步骤1
食材备齐;
步骤2
鱼胶入沸水中煮二十分钟，放几片姜片去腥；
步骤3
牛奶芒果冻怎么做？
孩子从小就喜欢吃奶酪、果冻。但是超市里卖的都是增加了很多防腐剂、香精制作的，孩子老是吃不利于健康。
为了解决次问题，我专门请教了一个在好利来蛋糕店上班的朋友，下面就把这个方法分享给大家。
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凝胶片用水泡软
(关注了解更多美食制作方法！！！)
酸奶倒入盆中用火加热，温度到40度左右关火，把奶油、凝胶片加入然后搅匀。
把切好的芒果加入容器里然后把搅匀的奶倒入其中然后放入冰箱冷藏30分钟即可。
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材料主料：芒果1个、荔枝味QQ糖1小袋；辅料：纯牛奶适量、鸡蛋壳2个牛奶芒果冻
- 1准备材料，鸡蛋壳是平时吃鸡蛋时留下来用的，在顶端的位置磕开2厘米左右的一个小口，倒出蛋液，清洗干净蛋壳内部，甩干里面的水份，最后一步充当容器用的
- 2将荔枝味QQ软糖倒入碗里，加入淹没过QQ糖二分之一的清水
- 3锅里放适量清水，然后将碗放入锅中，隔水加热至QQ糖完全融化
- 4将装有QQ糖液体的碗取出放在阴凉通风处放凉
- 5待QQ糖液体变凉后加入4-5汤匙纯牛奶
- 6用汤匙将牛奶和QQ糖液体充分搅拌均匀
- 7芒果对半切开
- 8用挖球器或汤匙把芒果挖成球状，尽量选用大一点的芒果，肉比较多，容易挖成球
- 9将牛奶与QQ糖混合液用汤匙注入蛋壳里，注入到九分满即可
- 10然后将芒果球放进去
- 11最后盖一层保鲜膜在开口位置，将***鸡蛋放在蛋托上，然后放入冰箱冷藏3小时以上，完全凝固即可食用
一到冬天就盼望着夏天的到来，因为夏天有水果啊！西瓜芒果猕猴桃，葡萄榴莲水***！更别说这些好吃的水果还能做成各种各样的甜点、饮品了！
休息的时候，来一份自己亲手制作的Q弹爽口的牛奶芒果冻，大块的芒果混合着浓浓的奶香，没有添加剂，吃起来安全又放心！所以牛奶芒果冻要怎么做呢？一起来看看吧！
1、把吉利丁片放到凉水里泡软。
2、将牛奶放锅内煮热，加入糖（牛奶容易煮糊，所以在热的过程中要不停搅拌。也可以先将白糖放入牛奶碗，隔水加热，等糖融化了就可以了）
3、把泡软的吉利丁片放到在煮的的牛奶里，搅拌均匀。
4、把芒果去皮切成小块待用。可以先将芒果铺到容器底部。容器用保鲜盒、布丁瓶都是可以的。
奈雪霸气芝士芒果配方？
主料
芒果肉150克
牛奶50克
蛋黄2个
细砂糖（蛋黄内加）20克
吉利丁片10克
马斯卡彭奶酪250克
淡奶油250克
细砂糖（淡奶油内加）40克
1. 芒果肉和30克牛奶放入料理机杯内。
