襄阳有哪些不能错过的小吃?
南漳篇
提起南漳,我们总能想到南漳的风景。什么南漳春秋寨、水镜庄,然而今天小明要为大家介绍的是南漳的美食。
猪油饼
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不要以为只有随州才有猪油饼,其实南漳猪油饼也是非常有名的存在,由猪油、面粉、鸡蛋,以及水和盐等成份混合而成。
干炒鸡
锅下油烧至六成热,下入豆豉、豆瓣酱、姜、蒜、干椒,大火煸出香味后再加入仔鸡块,中火炒干水分、出香气,然后放入盐、味精、胡椒粉、料酒中火翻炒几下,炒均匀后出锅,淋上香油即成。
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南漳熏肉
首先将肉洗净,抹上食盐,挂起风吹三四天,待肉表面水分已干时把肉放熏庐上,进行烟熏,熏好后挂在通风处,吃时随取。
枣阳篇
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枣阳酸浆面
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