怎么做奶油蛋糕？
1、将蛋清和蛋黄分别打在两个盆中，备用。蛋黄中加入牛奶和食用油，用打蛋器搅拌至爽滑。将蛋白用电动打蛋器打发至温性发泡，在打蛋器上呈现大弯钩的状态，即可。
2、取1/3的蛋白加入蛋黄中，翻拌均匀或者是用打蛋器呈Z字型搅拌；将1/3的蛋白再加入到蛋黄中，还是用上面同样的方法进行翻拌。将蛋黄的部分倒入剩余蛋白中，还是用同样的手法进行翻拌。
3、烤盘中垫上一层油纸，把翻拌好的蛋糊倒进去，抹均匀。轻轻的震动，震出里面的气泡。烤箱170度提前进行预热，将烤盘放到烤箱的中层，上下火155度烤30分钟。等到烤好之后，倒扣案板，进行切片。
4、将淡奶油放到盆中，用电动打蛋器打发。将打发好的奶油放到裱花袋里面，一层蛋糕一层奶油，一共四层。奶油蛋糕三明治就做好了。
1、准备两个碗，鸡蛋8个，白糖10g，纯牛奶一袋，面粉两大勺，食用油一小勺
2、把鸡***清蛋黄分离，蛋清放一个碗里，蛋黄放一个碗里。
3、蛋黄中加入一袋纯牛奶，5g白糖，两大勺面粉，一小勺食用油，搅拌均匀
4、蛋清用加入5g白糖，用打蛋器搅成白色糊状
5、把打好的蛋清倒入蛋黄的碗中，搅拌均匀
7、蒸40分钟，起锅就可以吃了。
三明治上面那层白色的是什么？奶油？
三明治上面那层白色的通常是蛋黄酱或者蛋黄酱和奶油混合的酱料。蛋黄酱是一种由蛋黄、油和醋等成分制成的浓稠酱料，它具有丰富的口感和味道，常用于三明治、汉堡包等食物的调味。
有些三明治也会使用奶油或奶油酱作为上层酱料，以增加口感的丰富度和柔滑感。具体使用哪种酱料取决于个人喜好和食谱。
好吃的三明治怎么做啊？
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。
做法： 1.生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。
2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
金枪鱼三明治
主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。
配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法： 1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。
第一种 肉松火腿奶酪三明治
材料：吐司2片，肉松，火腿片，鸡蛋，芝士片，黄瓜，生菜，番茄酱
步骤2 鸡蛋炒好，火腿片煎好，吐司上涂抹番茄酱，放上生菜
步骤3 放上肉松，挤上番茄酱
步骤4 继续放上芝士片，火腿片，黄瓜
步骤5 最后放上生菜盖上一片吐司，包好切块
第二种 鸡腿三明治
材料：吐司2片，鸡腿1个，生菜，西红柿，鸡蛋，番茄酱，奶酪片
在平底锅中打入一个鸡蛋，煎至两面金黄，再放入一片火腿，煎至两面金黄。
将吐司去边，铺上生菜，放上西红柿、芝士片，再盖上吐司，放上鸡蛋，抹上沙拉酱。
放上火腿肠，放上生菜，再放一片吐司面包，用保鲜膜包起来，切成三角形即可。
