如何揉饺子面？
2、加入适量清水用筷子顺时针将面粉搅拌为面团，若水少可适当加水，水不能太多;
3、面团基本成型后用手用力糅合面团，水稍微多一点怎么办呢?糅合过程中倒入面粉加以揉按;
将面粉里加入少许盐，饺子粉或普通面粉都行； 再放入一个鸡蛋清； 用凉水开始和面，先加入少量水，将面粉和成面疙瘩； 再将面疙瘩按压在一起，揉面要用力； 将面揉成一个面团； 再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉； 反复2-3次后，面团就没有干面疙瘩了；用锅盖盖住，防止水分蒸发，醒30分钟左右； 看这是醒好的面。 将面搓成小面子剂，就可以包饺子了。
彩色饺子面怎么制成的？
彩色饺子面是由普通面粉加上不同的天然食材制成的。比如：菠菜、胡萝卜、紫菜、山药等食材凝聚成的汁液，会被加入到面粉中进行揉捏。这样可以让面团变成不同颜色的。在制作的过程中，需要注意颜色协调，保持饺子的外观美观，并控制加入的食材的比例和面团的水分，以便使饺子口感更加柔软。
根据不同的食材制成的彩色饺子面，也能够能够增加食品的营养价值和口感，都受到了人们的青睐。
饺子橡皮泥做法？
①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团圆。
②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。
③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。
3岁宝宝玩面团的好处？
3岁宝宝的手已经灵活多了，小手总在寻找可以摆弄的玩具，不少的玩具都有利于宝宝手指灵活性的锻炼，生活中锻炼的机会很多，如：
父母在做饭的时候，让宝宝揉捏面团；
让宝宝玩泥巴，父母不要因害怕弄脏衣服制止宝宝。宝宝在做泥巴、捏泥巴的过程中，可以锻炼小手，还能体会亲近自然的乐趣，同时也可以认识泥土的特性。
捏面团
妈妈在做面食的时候，先洗净宝宝的小手。对宝宝说：“今天和妈妈一起做饭好吗？”
给宝宝一块面团，大小适合宝宝手的大小，在面团变形的同时也按压了宝宝手心的肌肉。
让宝宝把面团搓成长面条，揉成圆形，压扁……
在包饺子、揉的时候，都让宝宝试一试。不要将宝宝的作品扔掉，将它们做成熟食，孩子会十分高兴。
按年龄的不同，增加宝宝捏面团的难度，4岁的宝宝可以捏一些动物的大型。
这样虽然给父母添了一些麻烦，但是宝宝却得到了锻炼。同时懂得了承担一定的家庭责任。
三岁宝宝玩面团的好处就是培养孩子的动手能力。有的家长故意给孩子一块面团，让他捏来捏去的。孩子可以给他捏成很多种形状。这样在玩的过程当中培养孩子手的灵活的程度。可以让孩子反映问题快。利用动手的方式来让孩子接受知识的教育和培养。
可以开发他们大脑的想象力，也可以发展他们的动手能力。面团是一种可食用的食物，没有其它的化学添加剂，也不含其它有害物质，孩子玩起来比较放心。而其它比如像橡皮泥，彩泥这些东西，偶尔玩玩还可以，经常玩可能多多少少有点不好，我们的面团同样也可以捏出各种造型，还没有危害。
