星巴克纽约芝士蛋糕怎么做?
消化饼用擀面杖压碎,倒入融化黄油拌匀再放入模具内压平压实放入冰箱备用。
奶酪和糖隔热水打匀。
再加入香草油打勻。
将奶酪糊倒入模具,轻轻拍打模具至汽泡消失。
水溶法,烤箱160度,60分钟后芝士蛋糕待凉后放入冰箱冷藏后享用。
准备食材:消化饼干80克,黄油40克 奶油奶酪300克,细砂糖70克,酸奶油160克,淡奶油100克,鸡蛋2个,柠檬汁15毫升,玉米淀粉20克
做法:
1.消化饼干碾压碎,倒入融化的黄油
2.黄油饼干底倒入铺好油纸的6寸模具中,压紧实,冰箱冷藏
3.软化奶油奶酪,倒入细砂糖,搅拌顺滑
4.分3次倒入酸奶油,搅拌均匀
5.鸡蛋打散,分3次倒入,搅拌均匀
6. 倒入淡奶油,和柠檬汁,搅拌均匀
7.过筛玉米淀粉,充分拌匀
材料
饼干底:消化饼干120克 黄油70克
芝士部分:奶油奶酪300克
黄油50克 淡奶油30克
柠檬皮屑一个 柠檬汁7克
表面部分:酸奶油150克
柠檬汁7克 白砂糖20克
①消化饼干装进保鲜袋,用擀面杖压碎 ,倒入碗里,黄油隔水融化成液体和饼干碎,混合搅拌均匀。
②混合好的饼干碎倒进六寸戚风磨具,用圆柱形的杯子或物体把饼干碎沿磨具底部四周均匀压平压紧实放入冰箱冷藏。
星巴克的芝士蛋糕好吃吗?
星巴克的芝士蛋糕好吃。
这款纽约芝士蛋糕,冠以纽约地名,不过最初始于英国的芝士派做法,是用面皮作蛋糕底,传到美国后,纽约人直接用饼干压碎代替面皮,再放入芝士烘烤而成。
星巴克有哪些甜点最好吃?
提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。二十世纪60年代在意大利***的西北方一带开始出现。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
其中最好吃的有纽约芝士、法式浓情巧克力蛋糕、提拉米苏、燕麦焦糖布丁和蓝莓奶酪蛋糕等。
星巴克还有许多其他美味的甜点,如红茶拿铁、抹茶星冰乐、冰摇柠檬茶、牛奶巧克力、焦糖玛奇朵、摩卡星冰乐、香草星冰乐、美式咖啡和抹茶拿铁等。每个甜点都有其独特的口感和味道,可以根据个人口味进行选择。
蘑菇头:18块一个
口味:清新蓝莓、浓郁巧克力、奇亚籽坚果
星巴克的蘑菇头很经典,比外面的马芬蛋糕都要大。最推荐的是蓝莓口味,不管是黄油的香甜还是蓝莓干的清新都是一级棒的,尤其是加热过后外面一圈变脆了,吃起来真的热量爆棚超级满足。
星巴克里有很多好吃的甜品,其中提拉米苏就非常不错,是星巴克里面的经典款,口味非常的美味可口。还有星巴克里面的松露蛋糕也非常的不错,甜香扑鼻、松软可口、入口即化。