烘焙烧饼的正宗做法？
第一步，准备制作烧饼的食材，包括面粉、酵面（或者酵母粉）、食盐、调和油、小茴香、水。
第二步，制作面团，在面粉中加入适量的水和匀，通过反复搓揉，让它们完美融合在一起。接着，将面团加入酵面和匀（或者酵母粉并和匀）。
将和匀的面团放置在盆内，并覆盖保鲜膜密封30分钟，直至面团明显增大。
第三步，制作饼胚，将每个面团100g等量切分。接着将等分好的面团揉成长条状。在长条状面内涂抹油，并加入盐和小茴香。将融合调味料的面团盘好之后，擀制成为饼胚。
烘焙坊糕点烧饼的做法材料：
主料：高筋面粉 (550克)
辅料：猪板油碎粒 (100克) 白萝卜丝 (500克) 葱末 (20克) 姜末 (15克) 鸡蛋 (一枚50克)
烘焙坊糕点烧饼的做法步骤：
1高筋面粉、干酵母、泡打粉、色拉油、温水、猪板油碎粒、白萝卜丝、葱末、鸡蛋一枚、白芝麻。
2在550克面粉中分出150克面粉备用，在剩余的400克面粉中放入干酵母和泡打粉拌匀，再倒入20克色拉油拌匀。
3用250ml的温水合成软面团。
4盖上湿毛巾饧15分钟。
5在150克面粉中倒入75克色拉油合匀。
***匀制作成酥心面团备用
肉松面包卷的做法肉松面包卷怎么做？
制作方法：
1.把除黄油外的所有面团材料放入面包桶内，盐和糖要对角放，酵母放在最上面，启动面包机开始揉面。
2.揉面半个小时后加入提前软化的黄油。
3.再继续揉面半个小时达到出膜状态，全程一共揉面一个小时。
4.直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。
5.排气后的面团揉匀盖保鲜膜松弛20分钟。
6.把面团放到油纸上，擀成和烤盘大小差不多的面片放进烤盘内。
7.再次发酵至原来的两倍大。
9.烤箱180度预热，中层烤15分钟。
肉松面包卷是一道受欢迎的小吃，非常容易制作，以下是肉松面包卷的做法：
所需食材：
- 中筋面粉 150 克
- 酵母 2 克
- 细砂糖 20 克
- 盐 2 克
- 温水 90 毫升
- 黄油（软化）15 克
- 肉松适量
制作步骤：
2.接着第二步就是发至两倍大,组织呈蜂窝状;
3.将面团撒成小块,用后油法与主面团揉至出膜;
4.放入烤箱,最后调至“肉松面包卷”模式,即可完成肉松面包卷制作。仅参考
主料：高筋面粉250g、肉松适量、沙拉酱适量
辅料：牛奶130g、盐3g、白糖30g、鸡蛋液30g、酵母3g、黄油20g。
1.盐，白糖，鸡蛋液，牛奶，高筋面粉，酵母放入面包桶启动和面程序揉成光滑的面团。
2.加入黄油揉出手套膜。
3.和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。
4.醒发好的面团用食指沾面粉戳一个洞不回缩即可。
5.醒发好的面团揉匀排气。
6.擀成薄饼放在烤盘里。
7.用叉子扎上眼儿二次醒发半小时。
8.刷上鸡蛋液。
麻鱼花是什么？
麻鱼花又叫鳗鱼，它是是一种凶猛的底层鱼类，性格比较凶猛，游泳的速度很快。作为肉食性动物，它通常以鱼、虾、蟹以及乌贼等为食。这种动物主要分布在印度洋到西太平洋，在我国的各个海岸也能见到。它的产卵期在7-11月份，范围比较广，一般在水深20-40米的地方。
