分层蛋糕的做法,分层蛋糕的做法大全

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  1. 分层蛋糕胚做法?
  2. 四拼千层蛋糕做法?

分层蛋糕做法

1.准备材料

2.鸡蛋蛋白蛋黄分离,分别放入干净盆中

3.蛋黄中加入牛奶花生备用(换成玉米油或色拉油更好,家里只有花生油了,就用了花生油,味道可以接受,如果柠檬汁或者白醋可加入几滴,去腥)

分层蛋糕的做法,分层蛋糕的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.做蛋白糊:蛋白中分三次加入白砂糖,用电动打蛋器形成尖勾状,最后一次加白砂糖时候,加入玉米淀粉,继续打发,直到竖一根筷子,筷子不倒即可

5. 烤箱150℃,预热5分钟✌🏻️✌🏻️

1、如果蛋糕是圆的,可以先沿着对角线用刀将蛋糕切成两块,然后将蛋糕逐个分成小三角形;

分层蛋糕的做法,分层蛋糕的做法大全-第2张图片-小白厨房
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  2、如果蛋糕比较高,可以分层切,先从底层开始切,然后切中层,最后切上层;

  3、 也可以用丝线,将丝线放在蛋糕上面,两只手拉住丝线两头,左右的拉扯并向下用力,即可将蛋糕分割均匀

四拼千层蛋糕做法?

1 四拼千层蛋糕的做法是: a. 准备好蛋糕材料,包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。
b. 将面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料混合搅拌均匀,制作蛋糕糊。
c. 将蛋糕糊分成四份,分别加入不同的食材,如巧克力粉、草莓酱、抹茶粉等,制作出四种不同口味的蛋糕糊。
d. 将四种蛋糕糊分别倒入蛋糕模具中,逐层叠加。
e. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤
f. 烤熟后取出,待凉后可以进行装饰和切片享用。
2 四拼千层蛋糕的做法如上所述。
这种做法的好处是可以制作出口味多样的蛋糕,满足不同人的口味需求。
同时,多层叠加的蛋糕也会给人视觉上的享受。
3 做四拼千层蛋糕需要一定的时间和技巧,但是制作出来的蛋糕口感丰富,层次感强,非常适合作为或节日甜点
此外,可以根据个人喜好选择不同的食材和口味,增加蛋糕的创意和趣味性。

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