木耳香菇面条的做法？
第一步用温水泡开干木耳五朵和香菇八朵，第二步取适当的五花肉剁小颗粒备用。
其次把香菇木耳稍微改小，然后用葱姜把五花肉炒香，把木耳香菇炒香，能用猪油炒最好。炒的过程加入生抽耗油一勺糖。
第三步加水烧开，放入面条，等面熟加入盐和香油即可。这样就有鲜香美味的面条啦。
香菇肉丝面的做法？
1、鲜香菇洗净，去蒂，切成细丝;猪肉洗净切丝;油菜洗净;或香葱洗净切末备用;
2、锅中放入清水，煮开后下入面条稍煮一会，然后放入香菇丝搅动，煮至八成熟时下入肉丝，临出锅前放入油菜，用盐，鸡粉，酱油调味，最后滴入香油即可关火，撒上香菜末就可以吃了;
用料：粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉
1、瘦肉切成肉末，加入少许生许抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香菇柄切成小丁，大蒜与生姜切碎，葱切花，生菜洗净沥干待用。
3、煸出香味之后，在锅里放入瘦肉末继续翻炒。
4、炒至肉末变色，可以闻到香味后，放入香菇片。
材料：面条200克、香菇50克、肉丝100克调料：油2汤勺、生抽1汤勺、蒜片少许、盐少许、鸡精或高汤适量、葱花适量做法1、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝翻炒至变色。
2、下入香菇和肉丝，加生抽一起翻炒。
3、倒入开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻。
4、如需调味，可加适量盐和鸡精。
5、撒葱花，起锅，装碗，开吃。
食材：香菇 2-5个、 生姜 15g 、 香葱 适量 、 猪瘦肉 适量 、 胡萝卜 适量 、 花椒粉 适量 、 酱油 适量 、 耗油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 油菜
步骤1/5
步骤2/5
阿能面的做法和配方？
【食材】：普通面粉500克、食用盐2克、清水248克（视面粉吸水性酌情增减5克）、干面粉适量（防粘用）。可以再增加2克的食用碱。
【具体做法】：
1、取500克普通面粉，加入2克食用盐，搅拌均匀，然后淋入248克清水。我家总是用同一种面粉，吸水性我已了然于胸，所以，我做手擀面时，面水比例从来都是接近但不会超过2：1。这个比例做出来的手擀面柔软又筋道。大家视自家面粉吸水性可略做调整，但上下不要超过5克。
2、把面粉揉成光滑的面团，这个面团是软硬适中偏一点点左的，然后让它松弛半个小时左右再行擀面。
3、准备一些干面防粘，有细玉米面的话，用玉米面是最好的，它的防粘性比面粉好。再准备一根大的擀面杖，先把面团擀开一些，再用擀面杖把它卷起来，双手用力按着擀面杖去把面团擀开。
4、边擀面边撒些干面防粘。
5、直到把面团擀到自己满意的厚度。吃汤面时，我喜欢把面团擀薄些；吃打卤面和焖面时，我喜欢把面团擀的略厚一点，方便后面手攥面的过程。
6、再撒些干面，然后把面片叠起，准备切面。
7、不要切得过宽，尽量窄一些，因为我们还要把它给攥一攥。
用料面 少量香菇 2个白胡椒粉 少量红糖 少量食盐 少量酱油 少量水 少量西蓝花 少量
香菇阿能面的做法步骤
步骤
中间忘了拍照，下次做时补上 1开水烧开放入面（面软）捞起放凉水里待用 2放油将料导入翻炒 3加水，酱油，白胡椒粉，红糖 4待用的面倒入制半熟即可
