花馍蛋糕底盘怎么做？
花馍蛋糕底盘制作简单，首先将饼干碾碎成细粉末，加入融化的黄油搅拌均匀，倒入蛋糕模具中压实，放入冰箱冷藏固定。
另外，也可以使用饼干碎加入糖和融化的黄油，搅拌后均匀铺在蛋糕模底部，放入烤箱烘烤至金***即可。这样制作的花馍蛋糕底盘酥脆可口，是蛋糕制作中不可或缺的一步。
蛋糕底盘买多大好？
选择蛋糕底盘的大小取决于您制作的蛋糕尺寸和层数。一般来说，选择比蛋糕直径稍大一些的底盘可以更好地支撑蛋糕，并提供足够的空间进行装饰。以下是一些建议：
- 如果您要制作一个6英寸（约15厘米）直径的单层蛋糕，可以选择一个7或8英寸（约18或20厘米）直径的底盘。
- 如果您要制作一个8英寸（约20厘米）直径的单层蛋糕，可以选择一个9或10英寸（约23或25厘米）直径的底盘。
- 如果您要制作多层蛋糕，每层之间需要使用支撑材料（如蛋糕托盘、塑料支撑杆等），建议选择稍大一些的底盘，以确保蛋糕的稳定性。
当然，具体选择还要考虑您个人的喜好和风格。如果您希望留有更多装饰空间，可以选择更大一些的底盘。如果您喜欢紧凑和精致的样式，可以选择与蛋糕直径相近的底盘。
尺寸选择取决于你想要制作的蛋糕大小。一般来说，如果你要做直径为20厘米左右的蛋糕，可以选择一个23厘米长、23厘米宽、3.5厘米高的6寸蛋糕卷烤盘。
这样可以保证蛋糕在烤制过程中能够得到足够的空间，不会因为过大而影响烘焙效果
当然，如果你需要制作更大或更小的蛋糕，可以根据实际情况选择合适的烤盘尺寸。
6个纸杯蛋糕的蛋糕盒怎么包装起来？
1、蛋糕装盒要用到适配的蛋糕盒，然后用蛋糕盒套起来就行了。
2、裱花时把蛋糕放在盒子底盘上，再放到转台上工作。完成后把围边套上，顶盖盖上就可以了。
3、将绳短头在盒上按住，长头向下竖绕盒一圈。
4、短头向右叠于长头之上，长头向左拉。
5、将左边的长头从盒下横绕一圈。
慕斯蛋糕自制？
抹茶慕斯蛋糕做法
准备材料：（6寸用量）
牛奶100g, 淡奶油220g，马斯卡彭奶酪100g，细砂糖60g，奥利奥饼干80g，黄油40g，朗姆酒10g，吉利丁粉10g，抹茶粉10g
准备工具：
一个6寸的活底蛋糕模，电动搅拌器，电子称，
打发一个蛋清，加入一点白砂糖和柠檬汁打发起来，准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了，加入马斯卡彭奶酪和玉米油混合一起，加入一块黄油打发起来，准备100克淡奶油和白酒打发，加入一点和吉丁片，低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤30分钟，奶油涂抹均匀，裱花袋挤出漂亮造型，装饰一下
主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。
辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
