合肥芜湖路万达有什么好吃的自助餐？
1.风波庄—大力丸
2.小胡生煎－官亭路
3.南京汤包 宁国路合肥学院门口（没以前好吃了）
4.丰茂烧烤 四牌楼银泰后门—烤羊腰
5.淮香锅贴 芜湖路48中后巷 肉不多主要是皮脆
肉松制作方法里脊肉？
肉松制作时应选用平时我们食用时感觉比较柴而且没有筋膜的肉（筋膜可以去掉）。
比如：鸡胸肉
猪扇骨旁边的肉
通常情况下这些部位的肉相对来说肌肉纤维较长，制作出来的肉松蓬松效果好。
做肉松很多人都会加香料，教你一个简单粗暴的方法，不用加香料，成品仍然香味逼人，那就是用五指毛桃熬制肉类
具体做法如下：
1.肉洗净去血水，切成大小适中的块，冷水放入砂锅，加葱姜料酒焯烫去腥，撇去浮沫的同时捞出葱姜不要
2.五指毛桃洗净，放入砂锅同煮，不用加别的，就五指毛桃，熬制的时间由你自己决定，五指毛桃的香味出来，想浓郁点就熬久些
3.捞出熬汤的肉控水备用，去掉五指毛桃，汤调味就可以食用了
4.肉放凉后用手尽可能的撕成细小的丝，放入锅中开最小火不停翻炒，水份干了，肉丝开始自己变的松散，加入适量的糖和蜂蜜继续翻炒至丝丝分明即可
将猪里脊肉洗净沥干水分，切成小块。倒入开水焯烫一下，去掉肉中的血水和腥味。沥净水，将肉放入锅中，投入葱段和姜片。倒入适量的开水，用锅煮！把肉煮至软烂。时间自己掌控！将煮好的肉挑去葱段和姜片，装入保鲜袋，用锤子或者擀面杖敲散成絮状，将肉絮放入面包机内桶，放入盐，白糖，酱油，玉米油，胡椒粉。启动面包机肉松程序，时间定在1小时10分钟，肉松在制作的过程中不要把面包机的盖子盖上，有利于水分散发出去。完成后倒入烤盘上摊开晾凉，晾凉后密封保存！！
里脊肉和鸡肉都可以做的，下面做法：
做法
主料:猪里脊 500克香料：生姜 2片葱 2小段桂皮 1小块香叶 1片八角 2个料酒 8克调料:生抽 20克蚝油 10克白糖 30克盐 3克植物油 15克
步骤 1：
我们选用一块全精的里脊肉，把姜切片，葱切成段，所有食材备齐。
步骤 2：
把猪肉清洗干净了切成小片块，我们在切肉吋，要顺着肉的纹络来切，不然做出来的肉松就会很碎。
步骤 3：
然后把切好的肉片放在炖锅里，除生抽、老抽、盐、白砂糖外，放入葱断、姜片、桂皮、香叶和八角等所有香料食材，倒入足量的清水。
我们在做烘焙的时候经常会用到肉松，买来的肉松不知道原材料是什么，不放心，并且有的还不好吃。然后就想到来自制肉松，做了几次之后掌握了自制肉松的做法，很简单的。今天***天幕烘焙培训就把这个自制肉松的做法分享给大家。
1、将准备好的肉切成肉片，越薄越好
2、将肉片放在锅里加几片姜片煮40分钟
3、煮的时候要去掉油沫，这个是已经煮好了的图片
4、煮好的肉片捞出晾凉
5、肉片晾凉之后撕成丝或者小块
6、放在料理机里面打碎
8、锅里加一点芝麻油，涂抹在锅周围
9、下肉进去炒，一定要小火
自制猪肉松是蓬松美味的中式小吃，可以放在粥里，或者夹在面包里吃。
猪肉松是最常见的一种。但是，鸡肉和鱼类也可以用来制作肉松。
配料：
300克猪里脊肉
2棵葱切成小段
5片生姜
1汤匙酱油
炒酱：
