虾虎鱼的做法,虾虎鱼的做法大全

1. 狼牙虾虎鱼的做法？
2. 虾虎鱼炖汤做法？
3. 虾虎做法怎么做最好吃？

狼牙虾虎鱼的做法？

主料 虾虎鱼500克

 辅料 花生油20毫升、葱20克、花椒少量、姜5克、醋15毫升、酱油15毫升、豆瓣酱25克

 步骤

 1.准备食材 

2.热锅放油,放入葱、姜、花椒爆香 

虾虎鱼炖汤做法？

原料：虾虎鱼适量，豆腐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，酱油适量，醋适量，糖适量，盐适量，食用油适量。

做法：

1、虾虎鱼清洗干净，去除内脏，待用。

2、豆腐清洗一下，切成块状，待用。

3、准备：葱段，姜块，花椒，酱油，醋，糖，盐，混合到 一起，待用。

4、锅加热，放入油，把以上材料放入锅中炝锅。

5、放入虾虎鱼，翻炒一下，炒至虾虎鱼成金***。

6、加入水，以没过鱼稍多一点为准，小火，炖一会。

7、再放入豆腐，继续炖一会，再出锅之前加一点盐，尝咸淡，准备出锅。

8、虾虎鱼炖豆腐汤，可以吃了

虾虎做法怎么做最好吃？

【材料】虾虎 1斤料酒 2勺老抽 1勺白糖 1茶匙盐 1/3茶匙干辣椒 2颗干花椒 6粒葱姜蒜 少许油 少许水 少许【麻辣虾虎的做法】

1、炒锅烧热，加少许油，小火煸香花椒和干辣椒；

2、加入葱姜蒜，花椒胡椒继续小火煸香；

3、转中火，加入洗净的虾虎翻炒；

4、翻炒到虾虎皮开始变红， 加入料酒、盐、老抽、翻炒均匀；

5、加入一点点水，能够盖过锅底的量，盖锅盖中小火焖；

6、焖到汤汁收干，翻炒几下出锅即可。

主辅料：虾虎500克，姜2片，醋2勺

具体做法：

1.新鲜的虾虎，先放在清水中浸泡一下，最好用筷子夹住，再用刷子刷洗下外壳。

2.蒸锅中烧开水，把虾虎一个个上壳朝下摆放在蒸屉上，开大火蒸10分钟。

3.蒸的时候再来处理姜，把姜的外皮去掉洗干净，先切成薄片，再切成姜末。

材料:虾500克,蒜头3瓣,生姜1小块,蒸鱼豉油海鲜酱油

做法:

1、沙虾清洗干净剪虾须虾脚;2、蒜头和生姜剁碎;

3、蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸6分钟左右

4、另起锅,热锅冷油,油要适量,小火爆炒香姜、蒜末

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