牛扒面的家常做法?
牛扒面是一道美味可口的西式面食,以下是一种常见的家常做法:
1. 准备食材:牛排、面条、鸡蛋、蔬菜(如洋葱、番茄、西兰花等)、酱料(如黑胡椒酱、番茄酱等)、橄榄油、盐、黑胡椒等;
- 煎牛排:在平底锅中加入橄榄油,放入牛排煎至两面金黄,根据个人口味掌握牛排的熟度;
- 炒制蔬菜:将蔬菜切成适当大小,放入锅中炒熟;
- 拌面:将煮好的面条放入碗中,加入炒好的蔬菜和煎好的牛排,淋上喜欢的酱料,拌匀即可。
牛排面是怎么做的?
牛排面的制作方法通常包括以下步骤:
1. 准备食材:选购新鲜嫩牛排、面条、洋葱、胡萝卜、水果西红柿、大葱等食材。
2. 处理食材:将牛排去骨切片,洋葱切成薄片,胡萝卜用削皮刀切成丝,水果西红柿切成小块。
3. 煎牛排:在锅中加入适量的油,加热后放入牛排片,两面煎至金***,保持嫩度,熟度根据个人口味调整。
4. 炒面条:将面条煮熟,捞出备用。在另一个锅中加热适量的油,放入洋葱和胡萝卜丝炒至软糯。
5. 拌面:将炒好的洋葱和胡萝卜丝倒入面条中,加入煎好的牛排片和水果西红柿块,轻轻拌匀。
6. 调味:根据个人口味加入适量的酱油、盐、胡椒粉、蒜蓉等调料,翻炒均匀。
7. 装盘:将拌好的牛排面装盘,最后撒上一些切碎的大葱作为装饰。
8. 上桌:美味的牛排面制作完成,可以享用啦。
请注意,以上只是一种常见的牛排面制作方法,根据个人口味和偏好,可以进行调整和创新。
食材:牛排适量、西红柿适量、胡萝卜适量、豆瓣酱适量、酱油适量、糖适量、盐适量、葱、姜、蒜、干辣椒适量、八角、桂皮适量、香叶、台湾卤肉包适量
方法/步骤
1. 牛排切成块,用开水煮一下,去除血水浮末。然后把肉捞出来,干净的原汤留下。
2. 锅里放入油,爆香葱姜蒜,加入牛排,同时加入八角,香叶,干辣椒两颗,辣豆瓣酱,一起翻炒。
3. 炒出香味加入切好的西红柿块,加白糖,酱油,米酒,继续翻炒。
爵士牛排面条做法?
首先,将牛排用盐和黑胡椒粉调味,煎至到偏红的状态,然后烤箱内温度180度预热,将牛排放入烤盘,继续烤约10分钟即可。
接下来将意面煮熟备用,锅内加入橄榄油,蒜蓉和洋葱爆香后加入西兰花,胡萝卜和玉米粒翻炒至热。
最后加入煮熟的意面,加盐和黑胡椒粉调味,翻炒均匀后放在盘中,然后将切好的牛排放在面条上,撒上适量的帕尔玛干酪和新鲜香菜,即可享用美味的爵士牛排面条。
爵士牛排面的做法是将牛排洗净冷水下锅,焯水3分钟,放高压锅中,加料酒、生抽、香叶、八角、桂皮、干辣椒、葱姜,按牛肉键煮好,然后下面条,面条煮好后盛入碗中,放压好的牛排、烫过的小油菜,盛入压牛排原汤即可
。
爵士牛排面是一道菜品,制作原料主要有牛排骨、油菜、干刀削面等,口味鲜美,营养丰富。
首先将牛排腌制20分钟,然后烤至熟透。再将面条煮熟,控水后放凉,加入切碎的洋葱、红椒、蒜末和西兰花,加入盐、胡椒粉和橄榄油拌匀。
最后将煮熟的面条放在盘子里,放上烤好的牛排和配菜,淋上黑椒汁或牛排酱,就可以享用了。这道爵士牛排面条是一道美味而且营养丰富的晚餐,适合喜欢牛排和意面的人们品尝。