方舟蔬菜蛋糕为什么做不出来?
方舟蔬菜蛋糕无法制作的原因可能有以下几点:
材料不足:制作蔬菜蛋糕需要一定数量的蔬菜和调料,如果材料不足,就无法制作。
烹饪技能不够:制作蔬菜蛋糕需要一定的烹饪技巧,如果技能不够,可能无法制作出完美的蔬菜蛋糕。
配方错误:制作蔬菜蛋糕需要按照一定的配方进行,如果配方错误,就无法制作出理想的蔬菜蛋糕。
烹饪工具不足:制作蔬菜蛋糕需要一定数量的烹饪工具,如果工具不足,就无法制作。
时间不足:制作蔬菜蛋糕需要一定的时间,如果时间不足,可能无法制作出完美的蔬菜蛋糕。
家庭烤蛋糕的配方?
原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。
(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。
(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
材料:
100克生菜、60毫升清水、3个鸡蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、适量肉松
1.首先烧一锅水,水开后放入100克生菜焯水1分钟。捞出后装入榨汁杯中,加60毫升清水打成生菜汁备用。
2.3个鸡蛋分别将蛋清蛋黄分离,蛋黄中加10克食用油,搅散后少量多次的加入10克食用油,边搅拌边倒入打好的生菜汁,直到搅拌成顺滑且浓稠的糊状就可以了,大概就是这种状态,放一旁备用。
3.20克白糖分3次加入蛋清中,用打蛋器打发成小弯钩的状态,提起来有小尖尖就可以了,取一半的蛋白加到面糊中,用铲子由外向内翻拌,混合均匀后再加剩下的一半。
烤蛋糕的配方:低筋面粉80克、细砂糖80克、鸡蛋6个、食盐1克、柠檬汁几滴、黄油60克、牛奶80毫升。
1、常温软化的黄油放入可高温加热的瓷碗中。
4、加入一个全蛋,拌匀;再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀。
5、分次加入牛奶,拌匀。
空气炸锅200度做蛋糕的方法?
1.牛奶里加入橄榄油,搅匀
2.加入筛过的低筋面粉,Z字型搅匀
3.加入蛋黄,搅匀
4.装蛋清的碗要无水无油,分离的蛋清用打蛋器打发,分三次加入白砂糖,一次1-2勺,加入几滴白醋去腥
5.蛋清打发至倒扣碗不滴下即可
6.将打发好的1/3蛋清加入之前的碗中(牛奶+橄榄油+蛋黄),从底向上翻以搅匀,之后再倒入剩下蛋清
7.倒入6寸模具中,轻微上下震荡,去除气泡。空气炸锅预热200度5分钟
8.放入预热好的空气炸锅中,150度40分钟,取出放置常温,打发淡奶油,切碎水果块,进行蛋糕制作
可以使用空气炸锅做蛋糕,但是需要注意掌握好温度和时间。
首先,需要将空气炸锅预热到200度左右;然后,将蛋糕混合物倒入烤盘中,并放入炸锅内,设置时间约为20分钟左右。
在烤的过程中,需要注意不要频繁开启炸锅,否则会影响蛋糕的成型。
此外,根据自己的口味和需求,也可以适量的加入一些水果或巧克力等材料来调味。
总之,使用空气炸锅做蛋糕是非常方便快捷的,但是需要掌握好时间和温度等因素,才能制作出美味可口的蛋糕。