本文目录一览：
- 1、哪些甜点不经过烤箱就可以做出来呢?
- 2、柳州玉米糖水怎么做
- 3、怎么煲玉米糖水
- 4、蛋糕的制作方法和步骤?
- 5、翻糖蛋糕怎么做?
- 6、玉米糖水做法
哪些甜点不经过烤箱就可以做出来呢?
1、不用烤箱的小甜点有：戚风蛋糕、奶油芒果铜锣烧、雪媚娘、舒芙蕾松饼、冰皮月饼、芒果千层蛋糕、桂花水晶冻、抹茶毛巾卷、巧克力华夫饼、法式松饼、樱花芝士蛋糕、红糖糍粑、玛格丽特饼干、黑芝麻蛋卷等。
2、山药蔓越莓饼 所需材料：铁棍山药两根，糖汤勺，蔓越莓过量（也可交换成葡萄干）。山药洗净削皮，上锅蒸20分钟。看熟不熟可以用筷子扎出来，很轻松就扎透了，就标明熟了。蒸山药的空档把蔓越莓切碎。
3、然后前后左右折叠起来就可以；做好的芒果班戟冰箱冷冻20-30分钟左右口感更好，或是冰箱冷冻之后，冰冰凉凉的，是夏天不错的甜点，尤其是孩子的最爱。
4、自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁，既不会影响颜色及口味，也可以中和过浓的鸡蛋味。
5、不要烤箱做6_款夏日水***甜品 ***千层蛋糕 配方 鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、红***素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、水***1个。
6、椰丝奶冻 原料：椰汁一罐、吉利丁粉或者吉利丁片都可以、椰丝、白砂糖。吉利丁粉喝凉开水的比例是1：2，也就是一份吉利丁粉要加两份凉开水。
柳州玉米糖水怎么做
1、冰糖/白糖备用，糖水比例10：1甜度（1000克水100克糖）比较适中，甜度根据自己调整。水开后同时加玉米粒，冰糖，煮五分钟关火，自然凉，储物盒冷藏，夏天要尽快吃完。清香玉米味十足的玉米糖水就做好了。
2、将玉米一粒粒的掰出来把玉米粒倒入锅里，加入适量的一碗水，适量白糖我使用的是电炖锅，加的热开水，按下快速键，煮一个小时左右玉米糖水就煮好了煮好的玉米糖水，一打开锅就能闻到玉米香味玉米糖水已经煮好。
3、主料 玉米 1根 辅料 冰糖 适量 清水 适量 步骤 玉米剥粒。放水里清洗干净。小奶锅里放适量的水。倒入玉米粒。加入适量的冰糖，煮至玉米粒熟透即可。
4、做法：胡萝卜和马蹄清洗干净，削去外皮，泡在水里。玉米剥去外皮，去掉玉米须。将玉米和胡切成小块。锅中放入500ml清水，大火煮开后放入所有备好的用料，改中小火煮1小时。
5、食材：玉米3个、白糖适量。首先要准备好我们需要的原材料。在市场上选购新鲜的糯玉米，因为我们是打算用来煮玉米糖水，所以选购的糯玉米不要太老了，要嫩一些但是可以剥下来那种。把糯玉米剥下来。
怎么煲玉米糖水
准备两个老玉米，一个白色，一个紫红色。把玉米剥粒，玉米棒留着不要丢掉。把玉米放入一个大容器中，充分的洗干净。把玉米棒也洗干净。把玉米和玉米棒放入砂锅中，加入4碗水（玉米棒我用刀切对半）。
将玉米一粒粒的掰出来把玉米粒倒入锅里，加入适量的一碗水，适量白糖我使用的是电炖锅，加的热开水，按下快速键，煮一个小时左右玉米糖水就煮好了煮好的玉米糖水，一打开锅就能闻到玉米香味玉米糖水已经煮好。
准备新鲜的糯玉米，将玉米剥粒备用。准备适量的白糖或者蜂蜜、冰糖。将洗净的玉米放入锅内，加适量水。开大火煮至水开。加入白糖或者蜂蜜、冰糖，转中火煮十分钟左右即可。
首先，将白玉米粒和适量石灰粉放入锅中，再加入水烧开。这个过程中，石灰粉的主要目的是为了让白玉米粒的外壳能够软化，方便后续的脱壳步骤。 大火煮开后，转成小火，并加入冰糖调味，再稍微煮一段时间。
食材：玉米3个、白糖适量。首先要准备好我们需要的原材料。在市场上选购新鲜的糯玉米，因为我们是打算用来煮玉米糖水，所以选购的糯玉米不要太老了，要嫩一些但是可以剥下来那种。把糯玉米剥下来。
蛋糕的制作方法和步骤?
步骤9 刮平，装入模具，放到烤箱，（烤箱预热10分钟），调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出炉了 步骤10 无添加，香甜可口，健康美味。
首先在碗里打入4个鸡蛋。倒入50克白糖。接着用打蛋器打发蛋液，打发至蛋液呈现粘稠状态。倒入150克低筋面粉。把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。
蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。
准备所有食材。先把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的盆中，牛奶加入玉米油搅拌至乳化状，加入蛋黄，搅拌均匀，再筛入低筋面粉，分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次。
用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟. 注意事项 制作蛋糕的秘诀： 想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，[_a***_]含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。
翻糖蛋糕怎么做?
第18步、翻糖糕直接擀会比较粘，我为小勺分别取用了淀粉、糖霜1：1调匀做为手粉。第19步、先少撒点手粉，再用小擀面杖轻轻擀制。第20步、擀成薄厚均勺圆皮状。
拌好的面糊倒入模具里用力震出大气泡。将烤箱预热5分钟放入蛋糕上下火180度烤35分钟左右。蛋糕冷却后脱模。1用刷子均匀涂上一层蓝莓果酱。1取一大块翻糖揉匀。1擀成厚薄均匀大于蛋糕直径的圆片。
那新手入门，要如何学会做翻糖蛋糕呢？用料：鸡蛋3个、糖粉80克、低筋面粉90克、水饴5克、牛奶36克、奶油23克。步骤1 蛋清与蛋黄分离，蛋清里分次加入糖。步骤2 打发至拉出打蛋头，表面有小弯钩，蛋白放冰箱冷藏备用。
【蛋糕体】黄油隔热水融化，加牛奶搅匀，加蛋黄搅匀，加过筛后的低粉切拌均匀备用。
第1步、两白糖和水到入大锅内烧开，别去杂质，可以将鸡蛋清调匀，冲入锅内，杂质便全部浮出，用炒勺别去即可。
玉米糖水做法
玉米须，棒子和水一起煮20分钟，过滤留汁备用。水的用量不限制，玉米粒和糖水的比例一般在1：1，当然喜欢糖水多些也可以增加用水量。用玉米须熬的汁。
制作步骤： 首先，将白玉米粒和适量石灰粉放入锅中，再加入水烧开。这个过程中，石灰粉的主要目的是为了让白玉米粒的外壳能够软化，方便后续的脱壳步骤。 大火煮开后，转成小火，并加入冰糖调味，再稍微煮一段时间。
双色老玉米糖水的做法：准备两个老玉米，一个白色，一个紫红色。把玉米剥粒，玉米棒留着不要丢掉。把玉米放入一个大容器中，充分的洗干净。把玉米棒也洗干净。
