辣椒炒肉卤配方？
用料：肉馅150克、尖椒2个、食用油2勺、葱蒜末适量、五香粉1勺、花椒粉1勺、白胡椒粉1勺、豆瓣酱2勺、甜面酱1勺、生抽1勺、鸡汁几滴
步骤 1、尖椒去蒂去籽，切成小丁，怕辣的可以去掉中间的筋，肉馅肥瘦相间，葱花、蒜末准备好。
步骤 2、热锅凉油，放入肉馅马上翻炒成小粒粒状，放少许白胡椒粉，五香粉和花椒粉。
早餐营养面怎么做？求解+制作方法？
要说到营养面 我经常这样做
锅中倒水放入切好的番茄丁🍅
水开下入面条
加入生抽少许
出锅滴上2滴香油
撒上葱花
一道超级营养原汁原味的早餐面
大人小孩都爱惨了！
朋友，您好！我是吃瘦31斤的@喜乐厨娘，很高兴回答您的问题。下面，给您分享我前几天做的一款健康减脂大碗宽面，助您吃出健康好身材。您还可关注@喜乐厨娘，观看具体***教程，我会实时给您分享健康减脂的家常美食教程，欢迎一起学习和交流。
【乘风破浪大碗宽面】5.3元
3.3元食材：刀削荞麦面150g、鸡蛋50g、胡萝卜50g 生菜50g
大家好，我是小娟
由于我家孩子上学要早，我家口味也清淡，但天天吃粥，孩子也腻，我也偶尔做做面条，常做的是瘦肉面，西红柿鸡蛋面。
瘦肉面，锅里放水，水开放点油下面煮一下，面快熟了放入切好的肉片，放点蚝油，放盐就可以了。
西红柿鸡蛋面，我就煎荷包蛋，西红柿切碎，锅里下油放西红柿翻炒一下，加水，水开加面，面熟放点蚝油，盐，鸡精就可以了。
下面介绍一个，三鲜面条的做法，营养美味，做法简单易学。
- 准备食材：面条，青菜叶子，瘦肉，火腿肠，发好的香菇木耳，（也可以放一些鱿鱼片，猪肝）
- 把木耳，香菇，火腿肠切片，切丝备用。
- 先把瘦肉片提前腌制一下，用生粉，蚝油把瘦肉片，抓匀备用。
- 喜欢吃鸡蛋的，可以先煎好一个荷包蛋。
下面可以开始炒制三鲜码子 。
***加载中...下面开始煮面条
- 起锅烧水，水开下面条
- 边下面条，边用筷子搅动面条
- 面条浮起，煮制两分钟就熟了，准备出锅。
- 面条快熟了，加几片青菜在面汤锅里烫熟。
面条出锅
- 面条熟了出锅装盘，把炒好的三鲜面码子盖上面，加入捞熟后的青菜叶子，放入煎好的荷包蛋。
- 一道简单易学，营养美味的三鲜面条就呈现在你面前。
- 面条Q弹爽滑，汤鲜味美。
***加载中...谢谢大家支持，我是平江阿龙，爱生活，爱美食，希望我回答能帮助到更多的朋友，如果朋友们对三鲜面条有更好的方法的，请在下方评论探讨一下。
大家好，我是田田小厨，很高兴回答这个问题。
一日之计在于晨，所以早餐是至关重要的，一顿有营养的早餐，最好有肉类、蔬菜作为添加食材，确保营养的均衡。
早餐的制作要相对简便一些，因为早上时间的限制，食材要在前一天晚上先购买，放入冰箱保鲜冷藏，主材面条我们就选择挂面。
原料：牛肉100克、挂面80克、小米椒切圈10克、香葱10克、西红柿1个、清汤100毫升、大葱白25克、香菜少许。
调料：[_a***_]酱10克、盐2克、胡椒粉2克、调味油6毫升。
步骤一：洗净的香葱切成段，大葱白切成丝、牛肉切薄片，西红柿切小块，小米椒切圈待用。
步骤二：汤锅烧热放入少许调和油，放入西红柿倒入清水，西红柿清汤。
步骤三：炒锅烧热，倒入适量油，放入牛肉，翻遍约2分钟，加入盐、胡椒粉，炒匀调味，装盘待用。
冬天，什么家常菜最下饭？
我生活在山东临沂，小时候在农村长大，后来工作安家居住在城市，我感觉无论在哪里，吃对于一个人来说都是无比的重要，尤其是记忆中的美味，我来分享一下冬天在我心中，那些最家常的下饭菜。
可能是从小养成的习惯，我感觉冬天最好吃的家常下饭菜在农村，原因有两个:首先就是食材；再有就是制作工艺。
第一，食材。农村条件有限，吃的食物多数都是自家地里的，自给自足这些食材都是纯天然的，比如各种豆子、蔬菜做的咸菜；各种农作物进行深加工做出来的食物。
第二，工艺。农村自家做食物，是不会添加添加剂的，制作方法要么是依靠长时间的等待，要么是靠传统工艺流传下来复杂的制作方法。
具备以上两个条件做出的农村下饭菜味道是独特的，是市场花钱也寻找不到的，是永远都印刻在脑子的美味。
举例说明:
1、酱豆子等各类咸菜
此酱豆子制作周期一个月左右，黄豆和麸皮一起发酵，做出来后闻上去让人臭的难以喘气，但是做出来后的美味让人欲罢不能，尤其是放上萝卜和姜再发酵，那味道卷煎饼太好了。2、说到咸菜不得不说农村家家户户冬天都自家腌制的大缸咸菜疙瘩，腌制一缸吃一年，家中饭桌顿顿有腌好的咸菜切条，放上醋和酱油泡一下，下饭。
3、再有就是冬天餐桌上一样极其美味的下饭菜，以至于这道菜让我整年都盼望吃，那就是夏天腌制的鸭蛋没有吃完，其实是故意吃不完让变臭的，那个味道我午饭形容，让我难为的美味如下图:臭鸭蛋
4、我们这个地方盛产花生和地瓜，所以冬天会用这两样农作物变花样吃，我所两样有代表性的。
做的粉条，冬天放上菠菜飞肉片炖一锅，无比的好吃、下饭。在家剥点花生仁，放锅里炒熟，又香又脆，下饭、下酒最好的选择。
5、下面这两样美食只有在冬天的时候才有，吃这两样菜像过年一样的美。
冬天家里会做豆腐，吃不完会拿出一些房子盆子里，然后放在外面冻，做出冻豆腐与夏天晒干的茄子以前炖，非常下饭。
再有就是快春节的时候，家里父母回去割肉买猪头，然后做猪头冻，冬天用猪头冻卷煎饼放上葱花，吃一口就是过年的味道。
以上说的比较多，都是我这么多年来最盼望冬天能吃到的美味，这些美味下饭的好吃的也只能在农村老家才能吃出那个味道，城市饭店也有做的，但是味道失之毫厘。
欢迎各位朋友评论留言，让我知道你的口味与我是否相同，也可以分享你心中冬天最好的下饭菜，更加欢迎各位朋友关注我，咱们一起探讨吃的乐趣。
北京的天气冬季特别阴冷干燥，如果不多吃菜多喝水就很容易上火，皮肤也会被风吹的倍感粗糙，所以必须多多补充蔬菜才行，但是作为重口的北方人，清清淡淡的菜式又觉得吃着不过瘾不下饭，所以还是需要一些不厚重但却入味的菜来满足一日三餐营养的摄入，才能让身体棒棒的哇。
【家常懒人乱炒】
有时候不想炒太多菜又想吃很多菜的时候，就会犯懒直接把很多食材都炒在一起，但是还别说，有的组合搭配真的是意想不到的好吃，比如今天就是把青椒，胡萝卜，土豆，藕，芋头，黄瓜放到一切炒，土豆和芋头可以先放进去炒，煸炒到土豆和芋头微微发焦的时候最好吃，这时候再放入胡萝卜，藕，然后放入青椒，黄瓜这些容易熟的，加适量生抽和盐调味，如果喜欢粘稠一些的可以勾芡。一盘五颜六色的下饭菜就出锅了。
【醋溜白菜】
冬季大白菜是餐桌的当家菜之一，想当初是***家里囤很多，现在是随买随吃，醋溜***做法简单也是最入味的一种做法，***切滚刀片，热锅凉油下一两个干辣椒，然后葱姜段，接着放***，断生放入水淀粉，然后生抽，糖，盐调味，齐活。
【番茄巴沙鱼】
因为最近看新闻说猪肉不能吃，所以家里暂时就不做猪肉的菜了，改吃鱼虾更健康，不仅不怕胖还健脑。巴沙鱼柳便宜没刺肉质还鲜嫩，做成番茄巴沙鱼再合适不过。葱姜爆香放入切好的西红柿煸炒，然后加入适量的番茄酱，适量的水，生抽，盐，糖调味，小火慢慢下入鱼片，大火一分钟煮熟，就可以了。
