西红柿干辣椒面的做法,西红柿干辣椒面的做法大全

1. 庆阳面辣子做法？
2. 茄辣西怎么做？

庆阳面辣子做法？

蒸面的做法

1.将五花肉用调料腌制好，放在一边备用

2.准备好面条，一定要新鲜的，不能是干面条。

3.准备好青椒，西红柿，蒜，红椒等配料。

4.将豆角摘好，洗干净，切成小段。

5.葱切小段，大蒜切片，姜切大片，干辣椒切段，放在一边备用。

6.炒锅放油，烧热后，倒入切好的肉片炒一会儿，盛到盘中。

7.准备好的葱姜蒜、干辣椒一起放进锅中爆出香味来，放入豆角炒。然后放肉片一起翻炒。

8.然后在锅中加入适量的水，盐、搅拌一下，盖上锅盖大火烧。

9.肉快要好了的时候，改中火，将面条平铺在豆角上。

【材料】干木耳5g、面粉80g、娃娃菜50g、开水560g、大蒜4瓣、大葱半根、盐、五香粉、鸡精、油泼辣子各适量【做法详解】1、木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片，大葱用少量热油浇一下备用。

2、面粉倒入，少量多次加入开水，搅拌，将面用开水烫成糊糊，搅拌至无颗粒状。

3、搅拌好的面糊中加入所有配菜，搅拌匀，调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。最后加入适量油泼辣子，搅拌均匀。

4、放入锅中蒸，用压力锅，压了15分钟。蒸熟后就可以出锅，舀到碗里，泡馍吃。

茄辣西怎么做？

1、准备食材，把茄子清洗干净切成滚刀块，西红喜去皮切成小块，青椒切成块备用。

2、起锅烧油，下入葱姜爆出香味后加入茄子翻炒。

3、翻炒均匀后依次加入青椒和西红柿。

4、翻炒均匀后加入大蒜提香，加入盐调味。

茄辣西的具体做法：

1.茄子切条，加盐拌匀

2.拌完茄子静置，开始洗番茄，切成小块。

3.将辣椒切丝

4.开始将茄子的水挤干，茄子成如图状态。这一步会使茄子更加入味。

5.锅中加油，加入大蒜爆香。放入茄子翻炒两三分钟，加入辣椒继续翻炒。再加入番茄继续翻炒，直至番茄炒软如图。加入少许味极鲜，糖，出锅。因为茄子用盐腌过，可以少放一丢丢盐。

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