糖醋老头鱼的做法？
糖醋老头鱼的做法:
1、糖醋鱼非常讲究刀功，家庭做糖醋鱼只需打深刀，多开几刀就可以了，不必太讲究刀工。
2、开好刀的鱼用料酒和家用调料（盐、味精、花椒）调味，然后再洗水漂干净，鱼仍然保持本味，将水沥干后，放到油锅内炸，直至炸脆为止。
油的用量比较大，否则鱼容易炸散架。然后再用蕃茄酱和白醋、糖带少量的盐、勾芡汁，浇在炸好的鱼身上。
3、一份香喷喷、红艳艳的糖醋鱼就可以上桌了。糖醋鱼口味特点是甜中带酸，鱼味淡，勾汁味浓，不再有鱼的本味。
糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜，鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。
糖醋鱼做法非常简单，吃起来酸甜可口
制作糖醋鱼首选黄河鲤鱼，也可以用草鱼、罗非鱼、鳜鱼等。鱼的大小要求在1000克左右的最好
1/7 先把鱼头从中间劈开，放盐2克，味精1克，胡椒粉1克，料酒10克腌5分钟

2/7 把一半的葱切小段，五分之一的葱切葱花，姜切小片，蒜切片把大饼切成菱形块

3/7 锅中下油20克，油热七成，把鱼头放进去小火煎至两面金黄，捞出备用

4/7 锅中下油10克，大火热油七成，放八角，葱段，姜片，蒜爆香下

5/7 锅中加入500克水烧开，加入料酒10克，米醋20克，酱油30克，盐3克，味精2克，鸡粉3克，白糖3克，放入鱼头下锅炖20分钟至鱼头入味

推荐5部您印象深刻的农村题材电视剧，好吗？
在俊男靓女充斥荧屏的今天，农村题材剧集已经基本没有太多市场。除了央视综合频道和电视剧频道宣传一般推出几部农村剧，绝大部分剧集都瞄准小鲜肉，演绎都市情感和古装***，至于像当年一样精彩的农村剧集，现在已经基本找不到。
其实要是说起来，十几二十多年前，还是能找到不少受人关注的农村剧的。
《篱笆·女人·狗》
这部电视剧在九十年代初火爆荧屏，到现在也几乎是最为经典的农村电视剧。
电视剧的主角叫枣花，是一个勤劳善良的农村妇女，因订下娃娃亲与丈夫铜锁结婚。婚后铜锁对枣花非打即骂，枣花先是忍辱负重，后来终于在公公的鼓励下离开家庭，走向新生活。
剧中每个主要人物都形象饱满，举手投足都是真实农民的样子，一个个都性格鲜明，在农村都能找到原型。除了女主角枣花，公公茂源老汉也让人印象深刻。
《我的二哥二婶》虽是农村片，可我一点都不觉得乡土味有多大，整部剧我都在为男女主人公的情感之路着急，后面部分真的是催泪苦情片，可以看一下。
《初婚》主要讲述一个了不起的小女人，刚结婚就遭遇丧偶……
《老农民》真实反映了当时那个刚从战争中解救出来的中国，又进入到下一个生活上的“战争”，演员给力演的很真实，很有代入感。
《白鹿原》一部很不错的剧，值得慢慢去品味里面的故事与人生。
《平方的世界》读过这个***，后来又看了电视，感触很深，被里面小霞和少平的爱情给感动到。
你好，我是Da董剪辑，非常高兴能回答你的问题
1.暖春-2008
主演：田成仁 \ 齐如意\ 于伟杰\ 郝洋
该剧根据同名电影《暖春》改编，讲述了一个无家可归的孤儿小花的故事。她的宽容和善良撞击着宝柱和香草的良心，他们终于流下了忏悔的眼泪。宝柱爹和小花被请回了正屋，小花扑进香草的怀里喊出了生平中第一声娘，十四年后，小花大学毕业，回到了山村，当上了一名乡村女教师。
2.老农民-2014
主演:陈宝国 \ 冯远征 \ 牛莉 \ 蒋欣 \ 任帅
电视剧《老农民》以“土改”为切入点讲述了新中国农村的变迁，且涉及到经历的各次政治运动。通过贫农出身的牛大胆、地主的马仁礼、城市小市民乔月这三人，因为出身的不同在历次变革中经历的不同命运。马仁礼是出身地主儿子，受过高等教育，响应***号召将土地分给农民，但仍然没有逃脱“唯成分论”的厄运。对事看得明白但是藏于心中。乔月是那个年代造就的最多见的“见风使舵”的小人，虽然可气可悲，但也是那个时候的生存之道。韩美丽是“铁姑娘”，是劳模，是典型的盲从追随者，在历次政治变革中起着推波助澜的作用，无论土改、***和***，她都是狂热的盲从者，结局也是悲催的。
