野生红鲷鱼的做法？
主料：红绸鱼一千克，调料，食盐适量，葱两根，姜适量料酒适量，生抽适量水淀粉适量，红尖椒适量。
2.将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。
（图片来源网络，侵删）
3.起油锅，猛火将鱼下锅煎。
4.大约一两分钟后，将鱼翻个边，煎至两面金黄。
红烧红鲷鱼怎么做好吃，红烧红鲷鱼的家常做法？
红烧红鲷鱼
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材料：红鲷鱼一条，因为是冷冻的，所以要在室温下解冻。
（图片来源网络，侵删）
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将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。
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起油锅，猛火将鱼下锅煎。
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大约一两分钟后，将鱼翻个边，煎至两面金黄。
（图片来源网络，侵删）
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清蒸红鲷鱼怎么做？
主料：红鲷鱼
1. 把鱼清洗干净，用盐和料酒腌２０分钟，然后冲洗一下。
2. 姜切丝，葱切段，把葱白铺在碟底。（鱼太大了，我分２碟蒸了。）
3. 把鱼放在葱白上面，然后再放上葱和姜丝。
4. 水烧开后，上锅蒸８分钟，关火虚蒸２分钟。（大的那条我蒸了１０分钟。）
5. 把蒸鱼出的汁倒掉。
6. 另起油锅，把姜丝爆香。
8. 把酱油淋在鱼身上即可。
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