酸菜鱼伴豆芽最正宗的做法?
主料卢鱼500克酸菜250克豆芽菜200克 辅料油适量盐适量姜适量生粉适量料酒适量红辣椒干10个步骤酸菜鱼伴豆芽的做法步骤11.洗干净鱼(将鱼开边),放入适量生粉,料酒;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤22.生粉,料酒充分将鱼身***完后;原来已开边的鱼打开,待放片刻;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤33.利用空闲时,将酸菜洗净,切丝;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤44.将红干辣椒粒;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤55.洗干净豆芽菜;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤66.烧热锅,放油,将豆芽菜翻炒熟,加入盐;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤77.豆芽出锅后,放在盘内。酸菜鱼伴豆芽的做法步骤88.锅中水开,放油,放入酸菜,煮三分钟;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤99.酸菜煮三分钟后放入姜片,放入卢鱼差翻动鱼身,需轻翻动;再煮三分钟后,加入适量盐;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤1010.放入早已做好的豆芽盘内,酸菜鱼放在豆芽菜上面;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤1111.热锅,多放油,倒入辣椒干,快速翻动之后关火,以免烧焦干辣椒;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤1212.第十二步:将热辣辣滚烫的红干辣椒油倒入酸菜鱼,完成。
酸菜鱼伴豆芽最正宗的做法?
主料卢鱼500克酸菜250克豆芽菜200克 辅料油适量盐适量姜适量生粉适量料酒适量红辣椒干10个步骤酸菜鱼伴豆芽的做法步骤11.洗干净鱼(将鱼开边),放入适量生粉,料酒;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤22.生粉,料酒充分将鱼身***完后;原来已开边的鱼打开,待放片刻;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤33.利用空闲时,将酸菜洗净,切丝;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤44.将红干辣椒粒;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤55.洗干净豆芽菜;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤66.烧热锅,放油,将豆芽菜翻炒熟,加入盐;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤77.豆芽出锅后,放在盘内。酸菜鱼伴豆芽的做法步骤88.锅中水开,放油,放入酸菜,煮三分钟;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤99.酸菜煮三分钟后放入姜片,放入卢鱼差翻动鱼身,需轻翻动;再煮三分钟后,加入适量盐;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤1010.放入早已做好的豆芽盘内,酸菜鱼放在豆芽菜上面;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤1111.热锅,多放油,倒入辣椒干,快速翻动之后关火,以免烧焦干辣椒;酸菜鱼伴豆芽的做法步骤1212.第十二步:将热辣辣滚烫的红干辣椒油倒入酸菜鱼,完成。
酸菜鱼里面可以放豆芽吗?
豆芽炒好后放入盆中,再等鱼煮好后倒入盛豆芽的盆中即可。酸菜鱼做法如下:需要提前准备好的材料包括:酸菜 300g、绿豆芽 200g、食盐 适量、姜 适量、料酒 适量、调和油 适量、生粉适量。
2、酸菜洗净切好,放容器里待用。
3、干辣椒用刀切好,放碗里待用。
4、锅内放油。
5、油加热后放入豆芽翻炒到豆芽变软,盛出待用。
6、然后锅中放水和酸菜,大火煮开。
7、煮开后放入姜片,鱼和盐。
8、再次煮开后倒入盛豆芽的容器里。
9、锅内放油加热,放入辣椒翻炒。
酸菜鱼中的豆芽什么时候放?
豆芽炒好后放入盆中,再等鱼煮好后倒入盛豆芽的盆中即可。酸菜鱼做法如下:
需要提前准备好的材料包括:酸菜 300g、绿豆芽 200g、食盐 适量、姜 适量、料酒 适量、调和油 适量、生粉适量。
1、首先把鱼处理好洗净,放入生粉和料酒,拌匀腌制30分钟。
2、酸菜洗净切好,放容器里待用。
3、干辣椒用刀切好,放碗里待用。