渐变抹面蛋糕怎么做?
方法:
2、打发好鲜奶油后 开始扫蛋糕屑,用刷子扫净,否则会掉在鲜奶油里。
3、用刀片开底模。 小心点,切成两份。
4、在蛋糕垫盘上抹点鲜奶油,会固定蛋糕,防止在裱花的时候乱跑。
粉笔蛋糕怎么做出渐变色?
要做出粉笔蛋糕的渐变色,首先我们需要准备不同颜色的糖霜或者食用色素。
接着,将蛋糕表面涂上一层白色的糖霜作为底色,然后在蛋糕的边缘分别涂抹上不同颜色的糖霜。
接下来使用一把平滑的刮刀将不同颜色的糖霜从外向内轻轻拍打,让颜色渐变并且自然过渡。
最后,使用一根细长的棒状工具在蛋糕表面慢慢绘制出粉笔的纹理,这样就可以完成具有渐变色的粉笔蛋糕了。记得要耐心和细心地操作,这样才能使蛋糕看起来更加美丽和有质感。
渐变蛋糕吐司如何做?
材料:鸡蛋4个、白醋1毫升、红***素1克、白糖40克、香草精1克、玉米油10毫升、清水15克、高筋面粉300克、鸡蛋1个、黄油10克、酵母2克、白糖10克、食盐1克
1、先来做蛋糕胚。蛋清放入无水无油的盆中,放入白醋。30克的糖分三次放入,打发至湿性发泡。
2、清水、玉米油放入大碗中,搅拌均匀,筛入低筋面粉,轻柔的翻拌均匀,面团稍微成团,不要太稀
4、取1/3的蛋清放入蛋黄糊中,翻拌均匀。蛋黄糊倒入剩余的蛋清中,继续翻拌均匀
5、做好的蛋糕糊倒入中,磕震掉大气泡
6、预热烤箱,上下火190度,20分钟即可。烤好以后自然放凉。
7、继续来做面包部分。将白糖融化,放入高筋面粉、食盐、鸡蛋和酵母,根据面粉的吸水性适量添加清水,开始第一次和面程序
8、程序结束后,放入室温软化的黄油,继续第二次和面程序。
9、程序结束后,面团可以拉扯出较韧的薄膜就可以了。