本文目录一览：
- 1、酸菜老鸭汤的做法大全
- 2、鸭子炖酸菜好吃吗
- 3、酸菜老鸭汤怎么做
酸菜老鸭汤的做法大全
第1步、你们把半边鸭子砍成小块加料酒焯水备用。第2步、海带丝泡发洗净备用。第3步、准备一袋超市买的现成的酸菜。把它清洗干净以后切成块儿备用。第4步、放清水放酸菜，海带丝，姜片，已经焯好水的鸭子。
鸭子炖酸菜应该还是好吃的吧。我是没有做过。但我吃过鸭子炖酸萝卜的，我觉得味道还不错。鸭子炖酸菜也应该是好吃的。
春季比较干燥，老鸭汤搭配酸菜，开胃又可口。材料 鸭1只、酸萝卜2个、生姜适量，料酒少许。做法 麻鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块。烧开一锅水，放入鸭块，加入少许料酒，把它焯水。
鸭子炖酸菜好吃吗
1、鸭子炖酸菜应该还是好吃的吧。我是没有做过。但我吃过鸭子炖酸萝卜的，我觉得味道还不错。鸭子炖酸菜也应该是好吃的。
2、酸菜炖鸭肉 “酸菜是东北的有机酸菜，吃过一次就爱上了，鸭肉有点膻味，加了酸菜一起炖去了膻味，而且酸菜吸收了肉香，味道也非常好，很开胃下饭的一道菜。
3、鸭块人锅炒干表面水分，加高汤烧沸，下入酸菜、葱、姜炖45分钟，放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉炖至入味即可。
4、所以严我们是不必放的哟。第8步、特别的好喝。小贴士：是非常简单的，主要就是以酸菜的香味儿来配这个老鸭，当然我们也可以把酸菜换成酸萝卜。原汁原味调料配菜都不用。小火慢炖即可。
酸菜老鸭汤怎么做
1、第1步、你们把半边鸭子砍成小块加料酒焯水备用。第2步、海带丝泡发洗净备用。第3步、准备一袋超市买的现成的酸菜。把它清洗干净以后切成块儿备用。第4步、放清水放酸菜，海带丝，姜片，已经焯好水的鸭子。
2、做法：食材准备，老鸭洗净切块。大葱取葱白，切条，生姜洗净。锅烧热，放入鸭块干炒。参加生姜和葱丝继承翻炒，炒至鸭子出油。倒入啤酒，盖上锅盖，大火焖至收汁。
3、鸭子炖酸菜应该还是好吃的吧。我是没有做过。但我吃过鸭子炖酸萝卜的，我觉得味道还不错。鸭子炖酸菜也应该是好吃的。
4、材料酸菜50克，鸭子05只，葱适量，姜适量，大料1个，盐05小匙，鸡精05小匙，糖05小匙2鸭子去内脏，用清水洗净，剁成块酸菜切成细丝葱切段姜切块3锅内做水，冷水把酸菜下锅放入葱姜。
5、自家做的老坛酸罗卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中，20天后亚硝酸盐几乎消失，所以一定要选用放心的泡菜，市售泡菜罗卜非常多的工业化学制剂，不建议购买。锅入油，放入10粒花椒，大葱头，姜片爆香。
6、酸萝卜老鸭汤里面可以加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。食材：鸭腿、酸菜、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、料酒。
