三杂面做法？
杂面是一种以豌豆为主料制成的面条，汉族民间传统食品。是陕北的特色。一种食用挂面新品种营养杂面，系***用一种细粮、三种杂粮综合配制，科学加工而成。主要原料为小麦粉、绿豆粉、黄豆粉、碗豆粉，加入适量添加剂，兑入适度盐水，***用先进工艺，按ＬＳ－８２标准制作。营养杂面博***众长，保持杂面特色，提高植物蛋白含量,改善营养结构,开展杂粮细吃,调剂主食品味,形成独有的耐煮不糊,口感光滑,筋度适度,香味浓郁的特色,富含八种氨基酸、矿物质和各种微量元素，是一种营养保健佳品，适宜于广大人民食用。
1)将绿豆、麦子拣去残渣，用冷水侵泡4至5钟头，上外磨成细粉。
(2)将磨好的绿豆麦粉放进盆中，倒进适当冷水，合成硬面糊，盖上湿抹布，稍饧一会儿。
(4)将饧好的面糊放砧板上，擀成薄面片，折起来，切割成鲜面条。
(5)锅内倒进水烧滚，放进鲜面条、大白菜同煮，添加食盐，待鲜面条、大***煮开时，撒上鸡精，浇上色拉油，搅拌均匀，盛入碗内，就可以服用。
黄瓜鸡蛋面一碗有多少热量？
如果黄瓜和鸡蛋不是很多的话，热量基本不太高。
不过黄瓜和鸡蛋都是热量很低的食物。黄瓜每100克15卡，鸡蛋144卡，这两个估计算80大卡。
三两面条如果是湿面条的话，大概100克280 大卡，三两大约420大卡。 调料可以忽略 大约是500大卡的热量.所以一碗黄瓜鸡蛋面的热量是不太高的哦。
因为现在人们讲究健康饮食，所以食物的热量成了倍受关注的一点。甚至减肥中的人们恨不得知道吃下去的每一口食物的卡路里。那么，黄瓜鸡蛋面的热量呢？
据了解，每一百克的黄瓜鸡蛋面大约含有的热量为94.92卡路里，其中的热量来自于黄瓜和鸡蛋里面的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、脂肪、和膳食纤维等。此外，黄瓜鸡蛋面还含有丰富的钠、钾和维生素C。但是因为黄瓜鸡蛋面属于面类食品，所以对于想要减肥的女孩来说，最好一次性不要吃太多。而且做黄瓜鸡蛋面的过程中又会加入很多油，也会提高饱和脂肪酸的含量。所以在食用的时候要注意量的摄入。
鸡蛋中含有人体需要的大部分元素，尤其是蛋白质丰富，高蛋白质饮食能增强胰高血糖素的分泌，而缺少糖类物质，血糖降低，也促进了胰高血糖素的分泌，导致促进脂肪分解。黄瓜热量很低，进食鸡蛋所摄入的热量不足以支持人体的日常支出，这时，人体必须动员脂肪，而蛋白质正好促进了这一过程。总的来说，此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
素面条最好吃的做法？
熬制菌油
2.自制蔬菜油5升倒入锅中，下菌菇丁，小火熬2小时，至国内菌丁不再有水泡冒出，关火。将菌菇盛出装入保鲜盒，再去掉油底的杂质，将油倒入保鲜盒，放入冰箱冷藏。
出面
1.取适量菌汤烧沸后倒入碗中
1.用油把鸡蛋煎成金黄的饼子后；
2.把娃娃菜掰小，葱姜蒜切碎；
3.锅中放油把葱姜蒜放入炒出香味，再加八娃娃菜翻炒一会，放老抽调色，加入鸡蛋块、鸡精、适量开水炖三分钟，然后加开水并下入面条煮熟淋入适量陈醋即成。
素面条有水煮或者捞面2种
第一，煮开水煮熟面条以后，放一个西红柿切丁，要加2个荷包蛋，然后撒一把香菜看起来就美美的，有红绿黄搭配的食材，看起来食欲大增
第二捞面用水煮熟面条捞起来过一遍冷开水把需要的材料青瓜丝，红辣椒叮，香菜，葱花，蒜头丁一起撒上去搭配美美的，营养又丰富
菌菇汤面

材料：
面条 新鲜香菇 榨菜 蔬菜
做法：
1.洗净素菜，香菇去蒂切粗丝，香菜切碎备用；
2.炒锅烧热，放比芝麻油热后放香菇炒香，再放榨菜翻炒；
3.浇几大勺面汤在炒锅里，放生抽、食盐，煮一下香菇和榨菜浇头；
4.浇头倒入面碗里，盛入面条，根据面条分量多少再适量添加面汤、食盐，放一些香菇酱在面条上，蔬菜饰顶即可。
