蔓越莓麦芬纸杯蛋糕做法？
1.准备好材料
4.再加入细砂糖，搅拌均匀
5.把面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入牛奶蛋液中，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈搅拌
6.再加入蔓越莓干，切拌至均匀即可，不用搅拌很多次，此时的面糊看上去是粗糙的
7.烤箱180度10分钟，蛋糕糊装入纸杯模具，2/3满，烘烤是180度，中层，25分钟
蔓越莓麦芬纸杯蛋糕的做法如下：
1. 准备材料：低筋面粉80克，泡打粉1茶匙，砂糖60克，鸡蛋1个，牛奶60毫升，植物油30毫升，香草精少许，蔓越莓适量。
2. 将蛋和砂糖混合，打至颜色变浅，变厚，体积变大。
3. 加入植物油和香草精，搅拌均匀。
4. 加入牛奶，轻轻搅拌，筛入低筋面粉和泡打粉。
5. 用刮刀将干粉拌入液体，不需要完全搅拌均匀。
6. 加入适量的蔓越莓碎，混合均匀。
7. 将纸杯内八分满，摆入蔓越莓，再倒入面糊至9分满。
8. 放入已预热好的烤箱，180度烤20分钟即可。
因为该做法简单易懂，适合初学者，可以尝试加入其他水果或巧克力豆做出口感和味道更好的纸杯蛋糕。
蔓越莓蛋糕？
蔓越莓蛋糕是一种以低筋面粉、糖、泡打粉、盐、鸡蛋、牛奶、植物油和蔓越莓干为主要原料的蛋糕甜点。具体的制作步骤和材料配比可能会根据不同的食谱有所差别，但一般来说，可以参考以下步骤进行制作：
准备好食材，将鸡蛋打入器皿中，挤入少许柠檬汁，加入适量的糖粉。
用电动打蛋器将鸡蛋打发，然后加入适量蛋糕粉，上下翻动拌均匀。
加入蔓越莓干拌匀，最后准备三个纸杯，装八分满，稍微震一下。
将烤箱提前预热到160度，将装好的蛋糕放入烤箱中烤35分钟。
烤好之后取出放凉，即可品尝。
需要注意的是，烤箱的温度和时间仅供参考，根据实际情况进行适当调整。制作蔓越莓蛋糕需要一定的烘焙技巧和经验，初学者建议在指导下进行。
抹茶蔓越莓古早蛋糕做法？
2· 蛋黄搅散，过筛抹茶粉入蛋黄液，搅拌均匀；
3· 低筋面粉过筛后加入蛋液中，加入玉米油
4· 蛋白取出用打蛋器中速打起泡，细砂糖分三次加入，高速打至硬性奶油状，可以提起来冒尖的样子哦
5· 取三分之一的蛋白霜与蛋液翻拌均匀，翻拌手法类似炒饭菜一样哈
然后把拌好的再倒入剩余的蛋白霜内，继续翻拌均匀
6· 倒入马芬纸杯内，八分满，加入几颗蔓越莓干在上面
7· 烤箱预热五分钟，180度，烤制时间20分钟上下火160度
辅料：白砂糖40克，牛奶80ML
制作步骤
1、蛋黄加糖打至均匀，加入牛奶，玉米油搅均匀，不要搅发。
2、将低粉和抹茶粉筛入翻拌均匀。
3、蛋白分三次加糖打到湿性发泡。
4、取三分之一的蛋白糊与抹茶蛋黄糊翻拌均匀。
6、将剩下的蛋白与抹茶蛋黄糊搅拌均匀后加入蔓越莓果粒拌匀。
7、烤盘中铺油纸，将拌和好的蛋糕糊倒入烤盘中，震荡平整。
蔓越莓蛋糕杯一定要滴柠檬汁吗？怎样做更好一些？
我做滴了柠檬汁，以下为具体步骤。
烘焙原料：
蛋白4个，柠檬汁少许，白砂糖30g，蛋黄4个，玉米油50ml，牛奶80ml，低粉80g，蔓越莓30g。
烘焙过程：
1、蔓越莓切小丁，加入面粉滚匀，过筛备用。
2、蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
3、蛋黄打匀，加牛奶和玉米油拌匀，筛入低粉，拌匀。
4、蛋白蛋黄液搅拌均匀。
5、加入蔓越莓，倒入铺了油纸的烤盘。
6、烤箱预热160度(中层，上下火)，25分钟左右，就可以取出食用了。
