盒子芒果千层蛋糕的做法,盒子芒果千层蛋糕的做法***

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  1. 芒果千层蛋糕怎么做?
  2. 怎么做芒果千层蛋糕?
  3. 怎么做芒果千层蛋糕?

芒果千层蛋糕怎么做?

『食材』

牛奶230克、鸡蛋2个、低筋面粉35克、玉米淀粉19克、白砂糖15克、黄油6克、芒果。

奶油280克、白砂糖28克。

盒子芒果千层蛋糕的做法,盒子芒果千层蛋糕的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋打入碗中搅拌均匀,白砂糖加入纯牛奶中微波炉加热至温热(手温),糖融化后加入鸡蛋液中搅拌均匀。

加入玉米淀粉搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌均匀,继续加入融化的黄油。(这里面糊要有温度不然黄油油水分离会漂浮在上面很难搅匀)

搅拌均匀后过筛一遍,平底锅加热后舀一勺面糊摇匀,煎至起泡后取出。(我一共煎了12张饼皮)

盒子芒果千层蛋糕的做法,盒子芒果千层蛋糕的做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

然后用6寸模具压掉多余的部分,淡奶油白砂糖打发至硬性。

一张饼皮奶油饼皮薄薄的一层奶油+芒果片重复做完,放冰箱冷藏3小时以上。

怎么做芒果千层蛋糕?

怎么做芒果千层蛋糕。

盒子芒果千层蛋糕的做法,盒子芒果千层蛋糕的做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、将所有材料混合,搅拌均匀,如果你有料理机,可以直接去搅打,没有的话最好过筛。充分混合后,静置30分钟

2、将配制好的班戟皮蛋液,用平底锅小火摊成蛋皮,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的***哦。

3、接下来我们要做夹陷了,将材料,各自打匀打发,混合均匀即成芝士奶油夹陷。

4、取5个芒果切成小粒。

5、准备好以上的材料,下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具,按照一层班戟皮,一层奶油,然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加,一共做好(至少)12层,其中有3层是夹有芒果粒的哦。

6、表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花,做这个装饰需要用到2-3个芒果,将芒果切片摆出造型即可。

7、在芒果装饰的***挤上一圈打发的鲜奶油。

8、在芒果花上放几粒钢珠糖果。

怎么做芒果千层蛋糕?

怎么做芒果千层蛋糕。

1、将所有材料混合,搅拌均匀,如果你有料理机,可以直接放进去搅打,没有的话最好过筛。充分混合后,静置30分钟。

2、将配制好的班戟皮蛋液,用平底锅小火摊成蛋皮,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的***哦。

3、接下来我们要做夹陷了,将材料,各自打匀打发,混合均匀即成芝士奶油夹陷。

4、取5个芒果切成小粒。

5、准备好以上的材料,下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具,按照一层班戟皮,一层奶油,然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加,一共做好(至少)12层,其中有3层是夹有芒果粒的哦。

6、表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花,做这个装饰需要用到2-3个芒果,将芒果切片摆出造型即可。

7、在芒果装饰的***挤上一圈打发的鲜奶油。

8、在芒果花上放几粒钢珠糖果。

标签: 芒果 奶油 均匀