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冬瓜炖虾怎么做?谢谢
1、冬瓜适量。做法：（1）冬瓜去皮切成稍厚点的片。（2）锅中放油烧热，放入姜片、蒜片和辣椒煸香。（3）放虾煸炒。（4）倒入冬瓜片煸炒至半透明。（5）倒入温水，用中小火炖至冬瓜软烂。（6）出锅前加盐。
2、步骤：冬瓜去皮去籽切成厚片，虾把头尾腿剪掉。热油下花椒，出香味以后捞出不要。葱姜爆锅。倒入虾翻炒，放少许料酒。倒入冬瓜翻炒。添水没过冬瓜。炖出虾油，冬瓜软烂后放盐出锅。
3、可以做冬瓜炖虾，具体做法如下：材料：300g鲜虾、500g冬瓜、12g盐、适量油。冬瓜去皮、把冬瓜切大概5cm的块。把海虾剪去虾枪和虾须，从背部切开抽出虾线，之后再次清洗。
4、小贴士：冬瓜必须煮熟，否则会有一点涩味。煮汤时要注意火候，大火煮开后一定要转小火慢慢炖煮，以免浪费汤料。以上就是制作冬瓜虾仁汤的全部步骤，大家可以在自己家中尝试做一下，感受清淡爽口、养生美味的味道。
5、小冬瓜一个，洗净去皮、瓤备用。把冬瓜切大概5cm的块。葱切分两份儿备用。把海虾剪去虾枪和虾须。把小章鱼洗净，用剪刀剪去眼睛、嘴、墨囊和内脏，把腿顺着剪开备用。
6、虾仁冬瓜汤 准备的材料：虾5克，冬瓜300克香油、精盐各适量。首先将虾的外壳去除，虾线是一定要去除的，那处是垃圾的堆积处，随后将之洗净，沥干备用。
大虾炖冬瓜怎么做最好吃窍门
1、步骤：冬瓜去皮去籽切成厚片，虾把头尾腿剪掉。热油下花椒，出香味以后捞出不要。葱姜爆锅。倒入虾翻炒，放少许料酒。倒入冬瓜翻炒。添水没过冬瓜。炖出虾油，冬瓜软烂后放盐出锅。
2、冰的野生对虾化冻去壳。去沙线洗净。冬瓜去皮切丁。姜切小块锅烧底油，油热放食盐和姜块。放大虾煸炒，一定要先炒大虾，这样的没有腥气只有鲜味。放冬瓜翻炒，加胡椒粉。放清水。
3、第一步下边着手准备食物提前准备鲜虾500克，剪去虾脑、虾腿，挑出来虾线，所有解决好之后放进清水中泡浸一会儿。提前准备冬瓜一节，把表皮削整洁，清理干净切割成段。提前准备姜片一块，切成片预留。
4、冬瓜炖大虾味道鲜美，且冬瓜有着很好的利尿除湿的功效，所以平日里最好经常吃点冬瓜炖大虾，至于怎么做这道菜，赶紧看看这篇指南吧。01 大虾买那种青虾，这样的虾用来炖冬瓜味道会比较好。清洗清洗干净，把虾须等都剪去。
5、把冬瓜放入锅中，添加少量食用盐再次煸炒，冬瓜断生之后，从锅沿淋入适量清水，烧沸之后再炖2min，大虾掉色之后，淋入一点芝麻油就可起锅摆盘了，最终上洒香莱，美味可口既成。好啦，一道纯正的鲜虾冬瓜汤就做好。
虾仁炖冬瓜的家常做法
1、虾仁洗净，精盐、味精腌渍，淀粉上浆备用；冬瓜、胡萝卜切成条块，一同焯水；姜切丝。
2、冬瓜去皮去瓤、切片，葱切段。鲜虾剥出虾壳清洗，虾仁挑去虾线。锅中放油，放入虾头虾壳炒出红油。捞出虾壳，放入冬瓜翻炒，加水烧煮几分钟。放入虾仁烧2分钟，放入葱花，加盐、生抽调味即可。
4、准备材料： 新鲜的虾仁300克 冬瓜一块（约800克） 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量 水适量制作步骤：冬瓜去皮、切块。虾仁去头、壳、肠泥，洗净后备用。
5、冬瓜炖大虾冬瓜去皮洗净切厚片然后将大虾去须洗净大虾一定要将虾线进行去除虾线，热锅下油放入葱姜爆锅然后倒入大虾翻炒均匀这样可以让大虾炒出虾油，放入冬瓜再继续翻炒断生熟。
6、虾仁冬瓜汤 准备的材料：虾5克，冬瓜300克香油、精盐各适量。首先将虾的外壳去除，虾线是一定要去除的，那处是垃圾的堆积处，随后将之洗净，沥干备用。
