肉酱拌面怎么做?
2. 把牛肉洗净,挤出水分,切碎末放入碗中,加入白糖,胡椒粉和蚝油拌匀。
3. 加入适量玉米淀粉拌匀后倒入少许玉米油,锁住水分,腌制15分钟左右。
4. 西红柿洗净后,在上下面切个十字,放开水里焯2分钟左右,去皮切碎末。
5. 锅里放油烧热,倒入牛肉末,炒至变色即可盛出。
6. 洗锅,放油烧热,放入洋葱丁炒香变软。
7. 放入西红柿炒一下,加入适量白糖炒出汁水。
8. 加入盐继续翻炒。
9. 放入一勺甜面酱炒香。
10. 放入牛肉炒匀,加点适量开水烧开。
1. 烧开一锅水,加入少量盐和油,将面条煮至熟烂后捞起沥干水分备用。
2. 取一个锅,烧热后倒入适量油,放入葱花、姜末和蒜末爆香,然后加入瘦肉末翻炒至变色。
3. 加入少许料酒和生抽,继续翻炒至瘦肉末熟烂,加入适量盐和胡椒粉调味。
4. 将煮好的面条装入碗中,加入炒好的瘦肉末,淋上少许香油,再撒上适量的芝麻和葱花即可。
1. 五花肉切丁,铁锅烧热加少量水,加少许盐、酱油、白糖,煸炒红烧肉丁;
2. 另取锅加水烧开后下面条,面条煮熟捞起盛入碗中;
3. 在面条上浇入煸炒过的红烧肉丁,撒上葱花(或荷兰豆丝)即成红烧肉酱拌面。
3.在肉糜里加入葱,然后盐巴,番茄酱等,然后用小火炒熟即可,备用
4.热锅煮面,直到八成熟即可捞出
5.放在纯净水当中,去热
6.最后把面和炒好的肉酱混合搅拌
7.摆盘即可出锅
醉面招牌肉酱拌面做法?
材料
挂面50g,猪肉50g,豇豆3根,洋葱1/4个,蒜2瓣,酱油1大勺,蚝油1大勺,辣椒酱1大勺,料酒1茶匙,橄榄油少许
做法
1..洋葱去外皮,切碎末
2..豇豆洗净、掐去头尾、切碎
一桶半肉酱拌面做法?
材料
细拉面150公克,猪绞肉80公克,葱花1小匙,太***1/2小匙,水3大匙,葱花少许,XO酱1大匙,酱油1小匙,细砂糖1/2小匙
做法
1.猪绞肉放入碗中,加入太***拌匀备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热,放入拌好的猪绞肉中火炒至变白,再加入所有调味料略炒出香味,加入水拌匀煮约2分钟,熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚,放入细拉面搅散,以中小火煮约2.5分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法2趁热拌匀,撒上少许葱花即可。
肉酱拌面怎么做好吃,肉酱拌面的家常做法?
1、油锅烧热,倒入蒜末煸香,然后加入牛肉末,翻炒至牛肉末变色,
2、然后加入番茄,用番茄、蚝油、老抽、盐、胡椒粉、调味,中火煮3~5分钟至酱汁浓稠,
3、在做酱的的过程中我们来煮面,锅中水烧开,下入面条,大火煮沸,倒入凉水继续煮3分钟,然后捞出。
做法步骤
步骤 1
准备好肉末
步骤 2
把白洋葱和泡椒切成小丁
步骤 3
在锅里放入油烧至八成热加入白洋葱和泡椒炒至香味出来放入生抽、老抽、糖、耗油、豆瓣酱、翻炒一会儿加入肉末继续翻炒均匀、加入少量水盖上锅盖焖煮
步骤 4
收汁就好
步骤 5
1先把面煮好捞出过凉备用。
2肉剁成末,你也可以在肉店直接买现成的肉末,加入一点姜丝和葱花腌制10分钟
3下面来调个酱汁:2勺味极鲜,1勺老抽,1勺蚝油,1勺淀粉,1小勺糖,1小半勺盐,6勺清水,搅匀备用
4蒜切片。所有食材备好。
5锅里放油,油热加入蒜末炒香
6·把肉末加进去炒到变色,把肉炒熟
7·炒熟以后加入酱汁
8· 中火煮到汤汁浓稠就可以出锅了~(加入酱汁后要勤翻搅一下)
9.面条放上肉酱,搅拌均匀