萨赫蛋糕的做法,萨赫蛋糕的做法大全

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  1. 世界二十大蛋糕介绍?
  2. 维也纳的特色美食有那些?
  3. 维也纳的特色美食有那些?
  4. 世界上著名的蛋糕雪糕名字有哪些?越多越采纳?

世界二十大蛋糕介绍?

意大利提拉,意大利的Sadayon,奥地利的Sachertorte也叫萨哈蛋糕,法国的车轮蛋糕,法国的舒芙蕾,欧洲慕斯蛋糕,法国的欧佩拉,法国的马德莲,德国的黑森林蛋糕,英国的糖浆松糕布丁美国的波斯顿派,美国的戚风蛋糕,美国的布朗尼蛋糕,台湾的瑞士卷,日本的长崎蜂蜜蛋糕,***的乳酪蛋糕,奥地利的萨赫蛋糕,奥地利的史多伦甜点,西班牙的果仁糖蛋糕,中国澳门葡式蛋挞。

维也纳的特色美食有那些?

前菜和汤类

丸子汤(Leberknoedelsuppe):清炖牛肉加入肝丸子。

萨赫蛋糕的做法,萨赫蛋糕的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

面块汤(Griessnockerlsuppe):清炖牛肉汤加入嫩玉米团。

炒饼汤(Frittatensuppe):清炖牛肉汤加入切成丝的炒饼。

鸡蛋饼汤(Frittatensuppe):鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤

萨赫蛋糕的做法,萨赫蛋糕的做法大全-第2张图片-小白厨房
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麦丸子汤(Gribnockerlsuppe):麦丸子加入牛肉清汤。

主菜

清炖牛肉(Tafelspitz):用牛腿部的精肉和蔬菜清炖而成。维也纳的典型吃法是在上面浇上不同的冷汁,如香葱汁、辣根和苹果汁,或辣根面包汁。热式配菜有马铃薯泥或菠菜泥。

萨赫蛋糕的做法,萨赫蛋糕的做法大全-第3张图片-小白厨房
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维也纳小牛排加马铃薯色拉(Wiener Schnitzel mit Erdaepfelsalat):小牛肉排切成大片,浸入蛋糊,外面裹上面包屑,放人油锅内炸透。拼盘配柠檬片和马铃薯色拉。维也纳肉排有时也用猪排作成,其烹制办法和拼盘同牛排一样。

红烧牛肉(Gulasch):一种味道浓烈,由奥地利的邻邦匈牙利传入维也纳的菜肴。作法为将切成块状的牛肉放在红辣椒调成的调味汁里烹煮而成。

维也纳的特色美食有那些?

前菜和汤类

肝丸子汤(Leberknoedelsuppe):清炖牛肉汤加入肝丸子。

面块汤(Griessnockerlsuppe):清炖牛肉汤加入嫩玉米团。

炒饼汤(Frittatensuppe):清炖牛肉汤加入切成丝的炒饼。

鸡蛋饼汤(Frittatensuppe):鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤。

麦丸子汤(Gribnockerlsuppe):麦丸子加入牛肉清汤。

主菜

清炖牛肉(Tafelspitz):用牛腿部的精肉和蔬菜清炖而成。维也纳的典型吃法是在上面浇上不同的冷汁,如香葱汁、辣根和苹果汁,或辣根面包汁。热式配菜有马铃薯泥或菠菜泥。

维也纳小牛排加马铃薯色拉(Wiener Schnitzel mit Erdaepfelsalat):小牛肉排切成大片,浸入蛋糊,外面裹上面包屑,放人油锅内炸透。拼盘配柠檬片和马铃薯色拉。维也纳肉排有时也用猪排作成,其烹制办法和拼盘同牛排一样。

红烧牛肉(Gulasch):一种味道浓烈,由奥地利的邻邦匈牙利传入维也纳的菜肴。作法为将切成块状的牛肉放在红辣椒调成的调味汁里烹煮而成。

世界上著名的蛋糕雪糕名字有哪些?越多越***纳?

1.德国黑森林蛋糕2.日本长崎蜂蜜蛋糕3.***乳酪蛋糕4.西班牙果仁糖蛋糕5.法国慕斯蛋糕6.英国糖浆松糕布丁7.法国欧培拉蛋糕8.意大利提拉米苏9.美国波士顿派10.奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕

1.意大利手工冰淇淋2.日本冰淇淋摩提3.阿根廷冰淇淋4.新西兰mihimihi5.美国Ben & Jerry`s6.康沃尔固体奶油冰淇淋7.以色列酥糖冰淇淋8.土耳其冰淇淋9.印度冰淇淋10.爱斯基摩冰淇淋

标签: 维也纳 蛋糕 牛肉