裸蛋糕的简单样式?
相对来说比较简单裸蛋糕的材料和做法相对于传统蛋糕来说要简单,只需要烤好蛋糕体,再涂上一层奶油进行装饰即可
没有糖霜或巧克力饰品需要一一制作,节省了很多时间
此外,裸蛋糕的外表没有过多的装饰,制作起来也更方便快捷
不同的装饰也可以让裸蛋糕变得更加复杂,效果更加优美
例如可以加入新鲜水果、巧克力糖饰等等
因此,虽然基础样式简单,但是通过巧妙的搭配和装饰,裸蛋糕依然可以拥有独特的美感
回答如下:裸蛋糕的简单样式可以是:
1. 简单的裸蛋糕:只需涂上一层薄薄的奶油霜,不需要刻意修整,呈现出蛋糕的层次感即可。
2. 水果裸蛋糕:在蛋糕表面放上一些新鲜的水果,如草莓、蓝莓、覆盆子等,增加色彩和。
3. 芝士裸蛋糕:在蛋糕表面放上一些芝士丝或切碎的芝士,增加丰富的口感和味道。
4. 巧克力裸蛋糕:在蛋糕表面涂上一层巧克力酱,再放上一些巧克力片或碎末,呈现出巧克力的香味和口感。
5. 裸蛋糕花环:在蛋糕表面放上一些鲜花或糖花,呈现出精致的花环效果。
裸蛋糕的简单样式是一个内里自然的模样,它下面没有装饰,而是用粉糖或奶油去打造出的,表面上只有果酱、蛋糕装饰等。
这种裸蛋糕的特点是简单、清新,它下面没有太多的装饰,但也不失可爱,打造出优雅、精致的美感。
车厘子裸蛋糕做法?
原材料:蛋糕:鸡蛋4个、糖粉75g、牛奶48g、色拉油44g、低筋面粉78g
装饰:淡奶油450g、糖粉35g、车厘子400g
操作步骤:1. 蛋黄打散,加入牛奶和色拉油,画“Z”字搅拌,一直将它们搅拌到表面有一层细腻的泡沫,即乳化完毕。
2.筛入低筋面粉,用手动打蛋器,搅拌成细腻光滑状,放在一旁备用。这时候可预热烤箱,175℃。
3.往蛋白中分3次加入糖粉,打至干性发泡,即提起打蛋器时尖端为小尖勾。
天气又逐渐变暖了,适合吃什么样的裸蛋糕呢?
天气是逐渐变冷了,不是暖和,裸蛋糕,一直都是那么几个比较软的热带水果,你就是放上苹果梨他也咬不动啊,如果真的喜欢吃这种可以用冰糖水煮了放凉捞出控水,放的时候抹一层奶油,加一层水果,再加奶油再放蛋糕底,主要是水果直接和蛋糕接触里面的水份会把蛋糕底泡软
总体而言用的多的水果就是,火龙果,红心的居多,芒果,选择比较大的切大块,好一点的黄桃罐头,不加防腐剂的,别的重口味可以加榴莲,点缀用蓝莓,樱桃之类的,其他的就很少用了,附加一张我做的裸蛋糕,喜欢吃的可以关注我,每天都更新蛋糕花样配方和教程的
自制蛋糕的做法?
步骤step1四个鸡蛋,蛋清 蛋黄 分离
步骤step2
蛋黄中用加入一点食用油,盐,加入一袋牛奶,搅拌均匀,再加入适量低筋面粉(没有低筋面粉可以用普通面粉,我做的就是普通面粉)搅拌成糊状,不用太黏稠
步骤step3
接下来打发蛋清,加入几滴白醋(如果有柠檬,滴几滴最好),分三次加入白糖打发,如果有打蛋器最好,省时省力,如果没有估计手动打发全程需要20分钟吧,手也废掉了,哈哈
材料
45g砂糖,45g黄油,50g低筋面粉,15g牛奶,1个鸡蛋,酵母粉少量
做法
1> 一个器皿装牛奶(15g),另拿一个不锈钢碗装砂糖(45g)和黄油(45g),一起放进电蒸锅加热2分钟;
2> 在加热好的牛奶里放入酵母粉等其活化,将加热软化的糖和黄油用打蛋器打匀;
3> 在打好的糖和黄油里加入鸡蛋(1个),用打蛋器打匀成糊;
4> 在糊里加入已放了酵母粉的牛奶,加入低筋面粉(50g),用打蛋器打匀成粘稠的糊;
5> 静止一刻钟等糊糊略发酵,烤箱170度预热;
6> 170度烤25分钟即可。
【需要材料】
鸡蛋6个,面粉100克,食用油20毫升,纯牛奶120毫升,酵母2克,白糖30克,柠檬汁/白醋适量。
【制作步骤】
1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水,会影响打发,可能会造成打发不起来的情况。
2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了,蛋黄不要散掉了,不能掉到蛋清盆中,不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋,这样蛋黄才不散。
3.蛋黄盆里加入纯牛奶120毫升,搅拌均匀。
4.加入食用油20毫升、酵母、几滴柠檬汁或者白醋。搅拌均匀。柠檬汁起去腥的作用,没有可以用白醋代替,白醋也没有就用橘子汁吧!加点酵母吃起来更容易消化,且也会更蓬松。
5.100克的面粉分2次加入,不要用力搅拌,以防起筋。搅拌到粘稠的状态就可以了。注意不要太用力,起筋了做出来的蛋糕吃起来不松软。
6.准备绞肉机,里面清洗干净,用纸巾擦干里面的水分。把蛋清倒进去,加入10克白糖。搅打到出现细小的泡泡。
7.第二次加入10克白糖。搅打到蛋清出现肉眼可见的纹路。
1、先把蛋黄和蛋清分离,蛋清放到一个无油无水的干净盆中,蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油,用蛋抽打成乳化状,就是充分的打匀。
3.拌好的蛋糊细腻滑顺。
4.蛋白加入白糖和柠檬汁,打发成干性发泡,筷子插入不倒,就可以了。
5.把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中,成为细腻的蛋糕糊。
7.烤箱200度预热5分钟,改成140度上下火烤制10分钟,再调制到150度烤制40分钟,充分熟透后,拿出震一下,倒扣凉到温手,就可以脱模。
1、将鸡蛋打散在容器里,边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。
2、将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。
3、将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至电饭锅跳到保温档为止。
4、此时不可以立即出锅,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了。