猪油可以做什么糕点？
猪油可以用来制作各种糕点，例如：
1. 猪油蛋糕：一种用猪油、面粉、糖、鸡蛋等原料制作的蛋糕，口感细腻，香气扑鼻。
2. 猪油酥饼：一种用猪油、面粉、盐、芝麻等原料制作的酥饼，口感酥脆，味道鲜美。
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3. 猪油糯米糕：一种用猪油、糯米、糖等原料制作的糕点，口感软糯，甜而不腻。
4. 猪油千层糕：一种用猪油、面粉、糖、牛奶等原料制作的糕点，口感层次分明，香甜可口。
5. 猪油蛋挞：一种用猪油、面粉、糖、鸡蛋等原料制作的蛋挞，口感酥脆，蛋香浓郁。
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总之，猪油可以用来制作各种糕点，这些糕点不仅口感独特，而且营养丰富，深受人们喜爱。
蛋糕里有猪油成分吗？
蛋黄糊：牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
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1、准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
2、然后筛入低筋面粉。
蛋糕油可以由猪油代替吗？
答蛋糕油不可以由猪油代替。蛋糕油的主要成分包括单酸甘油酯和棕榈油。除了用于蛋糕，蛋糕油也广泛用于各种中西式酥饼中。它有助于提高烘焙产品的质地和口感，使油和水能够稳定地混合，延长混合物的均匀状态。
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