煤球蛋糕，玉米黑米煤球米饭蛋糕，蜂窝煤米饭蛋糕怎么做的？
用料：黑芝麻30g，糯米粉45g，花生仁少许，白糖30g，蜂蜜30g，奶粉10g，速溶咖啡粉。(可将黑芝麻换成黑米末或者是玉米粉) 煤球蛋糕的做法 1、将黑芝麻放在锅中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻开始跳动的时候，听到爆声盛出放凉 2、将糯米粉放在锅中，小火不停的翻炒到糯米粉微微发黄盛出 3、花生放在微波炉专用的容器中，中高火三分钟转熟取出。因为量比较少，我用微波炉加热。也可以用炒锅炒香 4、花生加少许炒熟的糯米粉放在搅拌机里打成粉末，不用打太碎，带点颗粒口感更好。炒熟的黑芝麻加少许炒熟的糯米粉也打成粉末，这个可以打细一点 5、锅中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、180g左右的温水拌匀 6、小火将5中的原料煮开，加入剩余的糯米粉以及黑芝麻粉末
黑戚风蛋糕配方？
黑戚风就是巧克力戚风蛋糕，材料是鸡蛋两个，每个约在70克左右，牛奶25克，细砂糖10克，食用油25克，低筋面粉30克，可可粉10克，热水是15到20克，蛋白里面要放白砂糖35克，然后进入烤箱140度，45到50分钟烘烤出炉后，震一下倒扣放凉即可脱模。
主料
黑米蛋糕粉55g
牛奶25g
玉米油20g
鸡蛋3个
辅料
细砂糖30g
黑米戚风蛋糕的做法步骤
1.将黑米蛋糕粉先过筛一下，过筛后筛网里面会有一点点还没完全磨成粉末的黑米和黑芝麻的颗粒。这些颗粒可直接撒入过筛后的面粉里。
甜松糕的制作方法，怎么做，什么做法？
主料糯米350g大米350g豆沙250g调料长思水晶蜜枣适量葵花子仁适量白糖适量松糕的做法1.把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净，沥干（糯米我是提前已经打好的，所以就不浸泡了。还有米一定要隔夜浸泡过）
2.放入研磨机里去打磨成粉3.把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀4.取适量的白糖，打磨成白糖粉5.把白糖粉加入到混合粉中，搅拌均匀6.混合粉过筛（剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理）
7.容器里刷上一层食用油8.铺上适量的枣子，瓜子仁和枸杞9.铺上一层混合粉10.再铺上一层豆沙（豆沙铺几层的随便你们，根据容器高度来）
11.再铺上一层混合粉，用筷子沿容器边口抹平12.蒸锅入大量的水，煮沸13.把容器置蒸格中，上锅整35-45分钟（时间根据容器的大小来调整）
【材料】糙米200克，小米200克，黑米200克，白藜麦100克，白莲80克，大米粉400克，赤小豆400克，枸杞1碟，细砂糖120克，赤小豆用红糖150克，凉水适量
1. 燕之坊的各种粗粮杂粮准备妥当：糙米、黑米、白藜麦、小米、赤小豆、白莲、枸杞；
2. 糙米、小米、黑米、白藜麦、白莲分别用破壁料理机打成粉末，想更加细腻，可过筛一遍；
3. 赤小豆提前用清水泡发膨胀，倒掉泡豆的水，重新放凉水，用电饭煲或者高压锅煮熟煮烂；
4. 用破壁料理机将煮熟的赤小豆打成浆状，适量加水，使机器能更好的运转；赤小豆糊倒入不粘炒锅内；中火加热，炒掉多余的水分；
5. 赤小豆馅用的红糖准备好，我放了150克，这个甜度属于偏淡的，可以根据口味喜好来调整红糖的用量；红糖里的大块无需碾碎，入锅后加热会融化；
6. 赤小豆糊不停地翻拌，可在中火和小火之间调整，防止炒糊或者糊糊四溅；直到炒成自己满意的豆沙馅，用耐高温刮刀挑起来豆沙，成坨，顺利地掉下来且不粘铲就可以啦；豆沙馅舀入净碗或者保鲜盒内，凉后盖盖密封，冰箱冷藏保存，可数日不坏；
7. 将做松糕的材料准备好，从后排左起到前排依次是：大米粉、黑米粉、糙米粉、小米粉、莲子白藜麦粉、赤豆沙、枸杞；枸杞中倒一点点，刚好够枸杞吸足即可；
8. 我用的是6寸加高活底蛋糕模具，底部铺了一层油纸，上面摆了两圈枸杞做装饰；
9. 按自己的喜好将这些粉类进行分层铺撒，我先来调小米粉，要想让粉类成团不松散，在每种粉中都抓两把约50克左右的大米粉；水量不要一次全部加入，逐量加，用勺子搅拌，用手攥可以成团，一捻又能轻松散开，不要太湿，太湿蒸完后会粘在一起
