如何评价当前生鲜电商***的发展形势?
我在转型移动互联网的时候详细的研究过生鲜电商,在五年之内配送盈利的可能性不大,各方面都还不成熟,目前的配送模式无论什么办法都无法与现有模式竞争,方便程度也谈不上,所以很多人都说生鲜电商难做,什么问题都没有解决肯定难做。但是做订单农业和产地到批发市场应该是可以马上盈利的。
网上还是经常报道农产品积压的事,互联网信息如此发达为什么还会存在农产品积压呢?是没有市场需求?农产品的市场需求肯定没有问题,问题还在信息渠道,这个问题互联网信息平台解决不了,必须靠移动互联网思维才能解决。我们看一下,我是批发商,我看到网上说西红柿积压了,我们当地西红柿价格还很高,我可以去收购吗?在现有条件下不可以,因为我对那个地方不熟悉,等我去考察完可能西红柿早处理完了。
再看一个移动互联网思维的解决办法,我上平台一搜全国所有的西红柿卖家都在平台上,为了省运费我选择了一家距我比较近只有200公里的产地店铺,看其他买家的评论,说这家西红柿品质不错,我放心的付了5吨西红柿货款在平台,五天后西红柿过来了,我验收质量标准确实是特级,我点确认键,卖家收到货款。在移动互联网思维下这样的问题很简单,极大的降低了交易成本,目前全国还没有这样的平台。—-传递快递物流最新资讯创业交流请关注我。
生鲜电商在经历过一波快速增长后,如今又趋于稳定,我们先从行业上来分析整个生鲜电商市场的情况如何。
随着生鲜冷链物流逐渐完善,品类的日益丰富,生鲜电商市场在经历一年的井喷后,依然保持着高增长动能。艾瑞数据显示,中国生鲜电商市场平均每年保持50%以上的增长率。具体原因如下:
而其主要原因是生鲜市场的尝鲜效应逐渐转变成为一个日常行为
在平台上线初期,各大平台运用电商前期强用户的心态,通过这种诱惑政策,***活动满足了用户对于尝鲜需求的满足,而随着平台的逐渐成长,平台也将产品从传统的海鲜水果类尝鲜产品扩充鸡蛋,蔬菜类日常高频消费产品。用户也逐渐提高通过平台购买的频率,从而达成了一个良性的粘性模式。
生鲜电商的成本也随着规模化增长显著的下降,最终到达终端用户的价格也随之下降
建立生鲜电商核心的一个环节就是建设冷链体系,而这需要较高的前期成本,然而随着电商规模的逐渐稳定,订单量也开始增加,更大的规模势必会降低整个物流成本。另外一个角度,大规模化的订单给予平台更大的议价权,从而能够从源头上降低平台的成本。
未来小编还是看好几家较大规模的生鲜电商,如京东,苏宁,天猫,盒马等平台,但是对于一些垂直生鲜电商小编并不看好。当然值得一提的随着新零售的概念越来越火热,小编觉得未来线下类型的生鲜电商零售店也会是一种不错的模式。
皮之不存,毛将焉附。生鲜电商***的发展是根据生鲜电商来讲的,生鲜电商发展的好,其***自然就好。谈***发展如何,就要谈生鲜电商的发展。
生鲜领域被认为是互联网电商的最后一片蓝海,自2011年开始,大量资本拥入生鲜电商领域,经过几年的摸索研究,市场渗透率依旧非常低。
由于生鲜产品损耗高、储藏时间短、运输不便等,给生鲜电商带来了极高的难度和资金风险,像前几年比较火的易果生鲜、本来生活、沱沱公社等都以失败告终。目前做的不错的也就京东、天猫和每日优鲜等少数几家,他们的产品也是选择高性价比,储藏时间长易运输的品种。
想要做好电商必须做好以下环节:
1、管控产品的源头,保证产品质量。投资农场,做好自营,做好产品。
2、冷链运输及仓储设施的完善,做好供应链。生鲜产品的特性决定了必须全程冷链运输及仓储。
3、做好营销。强大的营销能大大降低产品损耗,增加毛利率。
沾串食材清单?
3. 羊肉(羊肉串、羊肝、羊心等)
4. 海鲜(虾、蟹、青口、鱼糜球等)
普洱本地人推荐下普洱市区特色美食,只要是吃的,有特色的推荐下,谢谢?
哈哈,我来了,老普洱一枚打卡。
1.二中鸡脚
2.醋米线
3.豆汤米干
4.鸡豆腐
5.瓦珍野菜馆
6.普洱中心稀豆粉(10元自助)
7.茶马古城素食馆
8.啊仙家凉拌
9.李妈妈私厨
昆明:大救驾、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑
- 楚雄:野生菌、彝族菜。
- 大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼。
- 丽江:丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼 。
- 迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。
- 西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。
- 保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。
- 德宏:傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达,芒市泡菜。
- 昭通:天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。
- 曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝。
- 文山:三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑(富宁特有食品)、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。
- 红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭。建水汽锅鸡·河口小卷粉·石屏豆腐.
- 玉溪:江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。
- 普洱:野菜、民族菜、米干(卷粉)。
- 临沧:稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤)、鸡肉烂饭(佤族的特色菜,用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出)、滇红茶、粑粑卷。
- 怒江:怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。